Semur Daging dan Iga Sapi

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillahirrahmanirrahim

#PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁.

Source : @syafa_syifa

#KreasiCoDe_Dikecapin
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging dan Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim

#PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁.

Source : @syafa_syifa

#KreasiCoDe_Dikecapin
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 kgiga sapi
  3. 2 bungkussantan kental instan @65ml
  4. 1500 mlair
  5. 2 batangserai, geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 siungbawang bombay, potong-potong
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyakecap manis
  13. 50 mlminyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 8 siungbawang putih
  16. 10 siungbawang merah
  17. 4 butirkemiri, sangrai
  18. 1 sdtlada butiran
  19. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan iga sapi dan daging yang sudah dipotong-potong, lalu bilas, kemudian tiriskan. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu masukkan daging dan iga sapi, aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukkan air, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga daging agak empuk, lalu masukkan santan kental, aduk rata, masak hingga daging empuk.

  4. 4

    Sajikan semur daging sapi dengan ditaburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa