#250 SEMUR DAGING JENGKOL INTI JUARA

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Ahyani
Ahyani @bumbubumbu
Yogyakarta
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol, iris
  2. 250 grdaging sapi
  3. 3 sdm@kecapintijuara
  4. 1 btgsereh, geprek
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 bgkssantan
  7. Secukupnyaminyak
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 siung bawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 bijicabe merah besar
  12. 10 bijicabe rawit
  13. 1 sdtlada butir
  14. 1 sdtketumbar butir
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. 1 ruas jarilengkuas
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan sereh geprek.

  2. 2

    Masukkan daging sapi dan jengkol yang telah direbus. Tambahkan kecap inti, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan 100 ml air dan santan. Diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ahyani
Ahyani @bumbubumbu
pada
Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding Hijau Ria Rahmawati
  2. Caisim telur oseng Deffi Mom's Ahnaf
  3. Mie goreng jadul Latifa
  4. Lapis daging + telur bumbu marinasi instan Kakak&Adek
  5. 1125. Terong Sambal Terasi Bakar Devin
  1. #249 CRISPY THOFU Ahyani
  2. Tom Kah Gai Ayam Denny Lim
  3. Ikan Tongkol Asam Pedas alla Sept Septi Rahadianatul
  4. Nasi Goreng Pad Thai LIONSTEV