Ganache de chocolate blanco

Miriam
Miriam @Myriam
João PessoaBrasil

Ganache de chocolate blanco

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Ingredientes

30 minutos
  1. 200 grchocolate blanco
  2. 60 cccrema de leche
  3. 30 gmanteca
  4. 1 cucharaditaEsencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocamos en un bols la crema de leche y el chocolate... mezclamos y llevamos al microondas por 1 min. Retiramos, mezclamos bien y agregamos la manteca en trocitos, la vainilla... revolvemos bien y reservamos en la heladera por 2 horas aprox...

  2. 2

    Ahí vamos a batir con batidora unos 2 min. Podemos dividir la crema y saborizarlas...en este caso agregué pasta de frutos rojos a una parte y a la otra pasta de almendras. Se incorporan aprox 5 grpor 100 de preparación

  3. 3

    Tapamos con film para que no se seque y reservamos...

  4. 4

    #La manteca aporta cremosidad.

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Miriam
Miriam @Myriam
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