# આ કેરી નો મુરબ્બો ગૌરીવ્રત સ્પેશિયલ બનાવ્યો છે જે મીઠા વગર નો સ્વીટ મુરબ્બો છે એમ તેજાના નો સ્વાદ ખૂબ સારો આવે છે જેથી ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છેજોઈએ એની રીત.

#cookpad India#Win#SSM

,#APR

#NFR#નો ફાયર રેશીપી#RB9#માય રેશીપી બુક

#Week_1#EB#Methiya_nu_Athanu આ અથાણું મારા દાદી,મમ્મી,સાસુ એટલે કે અમારે ત્યાં પરાપૂર્વ થી આ અથાણું એક જ રીત થી બનાવે છે.આઅથાણું એટલું સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તમે કોઈ પણ વાનગી સાથે ખાઈ શકો છો.અરે,આ અથાણાં વગર તો થાળી પિરસેલી જ અધૂરી ગણાય.ચાલો તો હું આ રેસિપી તમારા બધા સાથે શેર કરું છું.

આ અથાણું પંજાબી વાનગી, પરાઠા વગેરે સાથે ખુબજ શ્વાદિષ્ટ લાગે છે...west Bengal ના લોકો અથાણાં મા સરસવ નું તેલ વાપરવા છે, જેથી અથાણું લાંબો સમય સુધી ફ્રેશ લાગે છે... મે પણ આ અથાણાં મા સરસવ નું તેલ જ વાપર્યું છે #EBઅથાણું

#MA#EBWeek1 કાચી કેરી નું અથાણું હું મારા મમ્મી પાસે થી સીખી ને પહેલી વાર બનાવ્યું જે બવ જ ટેસ્ટી બન્યું છે.

#EB#Week 1

#માઈ ઈ બૂક#વિકમીલ ૨

#EB

#EB#week4#cookpad#cookpadguj#cookpadindia#pickle

ગુંદા અને કેરી નું અથાણું

ઘર માં બધા ને જલેબી બહુ જ ભાવે છે આ વાનગી ઘર ના સભ્યો ની ફેવરેટ મીઠાઈ છે એકવાર જરૂર થી ટ્રાય કરજો.#ફેવરેટ

સ્ટોર કરી શકો એવુ સુપર ક્વિક કેરી ડુંગળી નું અથાણુંગરમી અને લૂ થી બચવા આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે કેરી અને ડુંગળી ખાવા ખૂબ લાભદાયી છે. રોજ બનાવવા માંથી આજે તમને એનો શોર્ટકટ બતાવું, આ અથાણું બનાવી ને.. જે મેં મારી કઝિન પાસે થી શીખ્યું હતું.

#RB10#WEEK10

અથાણાં & આઇસ્ક્રીમ રેસીપી 🥫🍨🍦🥣#APRમાય રેસીપી ઈબુક 📒📕📗#RB7વીક 7#ઓઇલ ફ્રી

#ફરાળી

#ફ્રૂટ્સથોડા દિવસ અગાઉ આપણે પાકા કેળાનું બિલસારું સિદ્ધ કરવાની રીત જોઈ. નાથદ્વારામાં પ્રભુ શ્રીનાથજીને વિવિધ પ્રકારનાં ઋતુ પ્રમાણેનાં ફળો તથા સૂકામેવામાંથી બિલસારું સિદ્ધ કરી ધરાવવામાં આવે છે. આજે આપણે પાકી કેરીનું બિલસારું શીખીશું જે ઉષ્ણકાલ (ઉનાળા) માં શ્રીઠાકોરજીને ભોગ ધરવામાં આવે છે. આ સિવાય હવેલીમાં તથા વૈષ્ણવોનાં ઘરે ઠાકોરજીની સેવા બિરાજતી હોય તો ઉનાળા દરમિયાન ખસનું શરબત, ફાલસાનું શરબત, ગુલકંદ, ટેટી તથા કેરીમાંથી સિદ્ધ થતી વિવિધ સામગ્રી પ્રભુને ધરાવવામાં આવે છે.

#APR#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ઉનાળો આવે એટલે દર વર્ષે અમારા ઘરમાં પરંપરાગત રીતે ગોળ કેરીનું અથાણું બને. મેં આજે આખું વર્ષ ચાલે અને તેનો સ્વાદ પણ અકબંધ જળવાઈ રહે એવું ગોળ કેરીનું અથાણું બનાવ્યું છે. બધી જ સામગ્રી માપસર લેવાથી આ અથાણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને બારેમાસ સરસ રીતે જળવાઈ રહે છે. કાચી કેરી, ગોળ, કુરીયા અને મસાલા માંથી બનતું આ ગોળ કેરીનું અથાણું ઘરમાં નાના મોટા સૌને ખૂબ પસંદ આવે છે. આ અથાણું રોટલી, થેપલા, પરાઠા, હાંડવા વગેરે સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.

#EB#week4

મારી મમ્મી આના specialist છે અમારો અથાણા નો business છે.

આપણે સૌ જાણીએ છે કે આમળા કેટલા ગુણકારી છે અને શિયાળો નજીક આવતા કેરી નો મૂરબો પૂરો થઈ ગયો હોઈ ત્યારે આમળા માંથી મૂરબો બનાવી અને આમળા ને ગુણ નો પણ ફાયદો મેળવી શકાય છે#WK3

દાદીમા ની રીતથીકાઠિયાવાડી ગોળ-કેરીનુ ગળ્યું ચટાકેદાર અથાણું😋#EB #મારી ઈ-બુક ૨૦૨૧ #week2

#APR#RB7#Cookpadindia#Cookpadgujarati

#EB#Week4

અથાણું આખું વર્ષ માટે નું બનાવો..

#goldenapron3 #week23#વીકમીલ૧#માઇઇબુકPost3