Alfajores (rellenos con ganache)

Miriam
Miriam @Myriam
João PessoaBrasil

Quería compartir unos ricos alfajores que rellené con ganache saber frutos rojos y almendras. Quedaron muy ricos los dos ..

Alfajores (rellenos con ganache)

Quería compartir unos ricos alfajores que rellené con ganache saber frutos rojos y almendras. Quedaron muy ricos los dos ..

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
90 alfajorcitos
  1. 200 grs.manteca
  2. 200 grazúcar
  3. 1huevo grande o 2 pequeños
  4. Ralladura de 1 naranja
  5. 1 cdaal ras de miel
  6. 400 grsharina 0000
  7. 30 grscacao en polvo de buena calidad
  8. 100 grsmaicena
  9. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  10. 1 pizcasal
  11. c/nRon o cognac
  12. C/nChocolate cobertura
  13. Relleno 1: ganache
  14. 200 grchocolate blanco
  15. 60 cccrema de leche
  16. 30 gmanteca
  17. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  18. Varios: saborizantes en pasta
  19. Relleno 2: dulce de leche

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En los links van a encontrar la receta de los alfajores y los rellenos...Yo les comparto las fotos... salieron 90 alfajorcitos

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    Espero les guste y lo hagan... está bueno para innovar sabores 😃👏

  5. 5

    Estas son las pastas que usé para saborizar 👇

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Miriam
Miriam @Myriam
João PessoaBrasil

Recetas similares