Pechito de cerdo con barbacoa, al horno 😋😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Voy a contar una breve historia….hoy cumplo 2 añitos en Cookpad y lo quiero festejar con ustedes, porque en el momento que me anime a publicar mi primer receta, lo hice en un momento triste de mi vida,”mi madre enferma“ y era una manera de escape para no pensar…ahora ya esta en el cielo, pero Justo hoy mi madre hubiera cumplido años y yo creo que a ella le hubiera gustado que yo siga adelante… y siempre recordándola de la mejor manera…mis pensamientos siempre con ella y en mi ❤️. gracias Cookpad !!!!🤗

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Ingredientes

1hr
4 a 6 porc
  1. 2 kgPechito con manta
  2. Para la salsa:
  3. 3 cucharadasbarbacoa
  4. 1 cucharaditaajo en polvo
  5. 1 cucharadamiel
  6. 1 cucharadavinagre
  7. 3cebollas
  8. Sal a gusto
  9. Pimienta a gusto

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Sacar toda la grasa visible y colocar en bandeja pero con rejilla para desgrasar un poquito.

  2. 2

    Luego colocar en una bandeja

  3. 3

    Mezclar los condimentos y preparar la salsa pintando por completo la carne de ambos lados, acompañar con cebolla cortadas en juliana, llevar a horno medio por 35 minutos

  4. 4

    Luego sacar y pintar la carne nuevamente, llevar al horno por 25 minutos más

  5. 5

    Servir con las cebollitas y algunas guarnición 👌

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Comentarios (8)

Escrita por

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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