Bismillah...Source: sita_azharriSetiap kali bikin soto saya suka yang kuahnya bening karena lebih seger. Kali ini dapat resep soto Lamongan, pas banget seperti kesukaan saya dan coba recook, hasilnya mantab banget.#PejuangGoldenApron3

Awalnya karena suami suka banget sama soto lamongan dan beli terus setiap lagi jalan sama suami, akhirnya bikin sendiri aja deh, rasanya puas , kalau beli kebanyakan mecin, kalau buat saya tanpa mecin, berikut resepnya soto ayam lamongan ala saya :

Salah satu varian soto yang banyak dijajakan di daerah saya adalah soto ayam Lamongan. Soto ini dulu menjadi salah satu menu pilihan saat masih ngekos. Biasalah ya anak kos mah pilihnya yang banyak dan ambyar kuahnya jadi kenyang seketika.Dulu sih gak ada tjap "Lamongan" nya, pokoknya soto ayam ya warnanya kuning dan bentukannya seragam. Namun, setelah mendekam di Cookpad, saya baru sadar bahwa varian soto ayam itu cukup banyak. Lagi-lagi dicerahkan oleh Cookpad.Nah, posbar kali ini menu yang terpilih adalah soto, kalo kata simbah saya "sauto." Bukan Takeru Sauto yak karena itu mah Sato🤣🤣pengen ditebas tu pohon toge dengan pedang mata terbalik apa? 😅😅Walaupun belum pernah ke Lamongan, saya merasa sudah menjadi warga negara sana ketika menyantap olahan soto ini. Mantap jaya!#GAS2025#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung

#PejuangGoldenBatikApronHari ini masak soto ayam lamongan, pengen yang seger dan berkuah karena cuaca mendung. Kemarin cari sekitar rumah gak ada yang jual soto lamongan hehe jadi buat sendiri aja mom 😁

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

Paling capek kalo sudah masak soto ayam. Dan kali ini nyobain bikin bumbunya dengan di uleg pula. Tapi ternyata bener kata orang jaman dulu. Bumbu di uleg itu rasanya lebih "ada". Sotonya enak. Hanya saja malas nguleg krupuk udangnya untuk dijadikan koya sebagai pelengkap. Cukup di uleg pake mulut, sama saja. Hahaa 😄

Jarang sih saya bikin soto ayam,soalnya ayam kampung lebih mahal daripada ayam potong. Tapi suami suka sekali sama soto ayam. Cuma nyari soto ayam yang enak disini agak susah,gak kaya di Jawa,keleleran yang jualan soto😆Disini kadang kuahnya bening,kalau gak isinya sedikit,pelit daging ayamnya,gak lengkap lagi. Akhirnya jadi males mau beli,ngerasa rugi..Sekarang kalau suami lagi kepingin makan soto ayam,dia gak pernah minta beli,tapi request di saya😉Ini saya juga ngintip resepnya bunda @Susi Agung ya,tapi saya sesuaikan dengan porsinya. Bahan pelengkapnya juga saya tambahin.#PejuangGoldenApron3

POSBAR KE 4 TEMA : SOTO 🍵Menu pekan posbar ini aku pilih Soto Ayam LamonganSoto Ayam Lamongan adalah soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya.Soto Lamongan tercipta dari inovasi masyarakat setempat yang menggunakan bahan-bahan sederhana di sekitar mereka, kemudian diperkenalkan lebih luas oleh para pedagang lokal.Kebetulan ada stok ayam di freezer dan lagi kepengen buat soto, pas banget lagi jadi fosil di arsip yah dan poin plusnya termasuk salah satu tema posbar jadi tinggal ngedit dikit ajah deh terus upload.Yuk cobain soto ayam Lamongan jangan lupa kirimkan cooksnapnya yah guys#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

Soto ayam yg paling saya suka adalah Soto ayam khas Lamongan dan soto dari Betawi. Nah, sahabat cookers... kali ini saya mau berbagi resep dalam membuat "Soto Khas Lamongan". Resep ini saya adopsi dari mbak @fitrisasmaya. Banyak ilmu2 dari beliau yg sangat membantu saya untuk mencintai masak memasak ❤️❤️❤️ Terima kasih, mbak!!! Semoga menjadi ladang pahala buatmu, 🥰 Di resep ini, saya menghaluskan bumbu dengan di uleg. Saran saya, agar hasil kuahnya gak terkesan kotor, lebih baik diblend aja. Dan di resep ini saya tidak menggunakan ayam sebagai bahan rebusan, krn mertua saya gak suka ayam. Jadi, ayam saya goreng dengan terpisah. Sehingga saya banyakin penggunaan kaldu ayam agar tetap ada sensasi ayamnya. Tapi soal rasa, boleh diadu. Selamat memasak, cookers !!!! #DiRumahAja

Sebagai sebuah soto, ini adalah soto yang cukup polos. Tapi dengan tambahan koya jadi menambah rasa dan kepekatan.Ucapan terima kasih memang bisa diberikan dalam berbagai bentuk ya, it's interesting. Cookpad punya cara khusus dalam mengucapkan terima kasih pada seseorang. Soto ini adalah cooksnap terima kasih saya pada mba @endang_prati, yang dalam perjuangannya untuk semakin sehat, masih sempat berbagi waktu dan mengayomi sebuah komunitas. I really appreciated ❤️ Barakallah.#KreasiCode25_ApresiasiTimlo #ApresiasiTimLo2024 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #TiketGAS2025ps. Ayuk ceu @opibun dan mba @itikkecil 😁

BismillahSaya penyuka soto, segala jenis soto sukaaaaaa, dimakan saat kuah masih panas dan ditambah sambel, jangan tanya seperti apa nikmatnya...Namun sangat jarang berhasil membuatnya sendiri, sedih...Coba nyari resep soto di cookpad, trial pertama nyoba soto ayam lamongannya mba Susi Agung.Alhamdulillah maknyusss, yes berhasil...Ini resep saya tulis ulang ya, karena ndak bisa copy paste...

Kepengen yang berkuah-kuah seger, akhirnya pilihan jatuh ke Soto Ayam Lamongan.Segerrrrr, anak-anak juga suka ^^#PejuangGoldenApron3