Kepiting Lada Hitam
Menu yang satu ini juga bakalan bikin nagih lho Bun. Ternyata aroma lada hitam bisa mengugah selera makan. Jadi tunggu apalagi yuuuk mari kita coba ya Bun. 😍😋😋
Untuk lada hitam aku sarankan dari biji lada hitam yang dioseng sampai wangi kemudian digiling kasar ya Bun, agar aroma ladanya wangi.
Kepiting Lada Hitam
Menu yang satu ini juga bakalan bikin nagih lho Bun. Ternyata aroma lada hitam bisa mengugah selera makan. Jadi tunggu apalagi yuuuk mari kita coba ya Bun. 😍😋😋
Untuk lada hitam aku sarankan dari biji lada hitam yang dioseng sampai wangi kemudian digiling kasar ya Bun, agar aroma ladanya wangi.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting kemudian kukus atau rebus selama 20 menit. Setelah matang angkat lepaskan cangkangnya, buang insangnya serta buang ujung jari2nya, belah kepiting menjadi 2 dan pisahkan capit dari badan kepiting kemudian geprek agar pecah.
Potong paprika sesuai selera. Kebetulan aku punya stok yang kuning jadi aku pake yang kuning. Bebas ya Bun mau pakai paprika warna apa aja.
- 2
Panaskan minyak di dalam wajan masukan bawang putih. Oseng sampai kekuningan.Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis aduk rata masukan kepiting aduk rata dan masukan paprika aduk rata tambahkan air aduk dan masak sampai mendidih dan bumbu meresap masukan larutan maizena aduk rata matikan api kompor. Masukan lada hitam, aduk rata angkat sajikan.
Tips : Lada hitam jangan ikut dimasak ya Bun agar aroma lada hitamnya terjaga.
- 3
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
13.04.25 (14 Syawal 1446 H) .. Bismillah,, tema GAS Minggu ini "Kreasi Seafood Lezat" .. Saya membuat "Kepiting Lada Hitam" yg merupakan salah satu olahan kepiting kesukaan anak bungsu, selain di sup.Kepitingnya menggunakan kepiting laut atau rajungan. Supaya rasanya enak, gunakan lada hitam butiran.#SeafoodLezat#GAS2025#GAS2025_Minggu10#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Kepiting#DapurNauzalla_Seafood
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Terinspirasi dari kepiting Lada Hitam Balikpapan
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Requestan mba dian pengen di masakin kepiting lada hitam. Versi yg aku masaksedikit berbeda krn di tambahin jagung manis, biar kyk resto seafood yg lagi kekinian gitu 😅
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Finally dapet lagi makan kepiting seger ya, kepitingnya masi hidup dan isinya padet banget, langsung aja kita olah ya, hari ini mau buat yg versi kepiting lada hitam karna mertua suka banget sama lada hitam, buat yg gada kepiting pake udang, ayam atau cumi juga enak banget lo, dibawah ada yg versi saya buat pake ayam ya, ga ngurangi rasa banget semuanya serba enyakkk👌
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Udah lama anak minta dimasakin kepiting lada hitam. Karena bila makan di resto dandito atau kenari yang di balikpapan inilah menu favorit mereka. Jadi hari ini coba di eksekusi dan hasilnya hmmm....lezat seperti yang di resto 😁
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Sebagai pecinta pedas , apapun dimasak lada hitam enak buat aku hehehe, apalagi KEPITING 😍 kadang di saus padang kadang pula di saus tiram. Tapi tetap aja doyan nya lada hitam bikin nagih. Pertama kali masak kepiting saya buka youtube buat lihat cara membersihkannya, karena pak su beli kepiting segar dan masih hidup hahaha saya sampai galau mau masak nya. Selama ini cuman doyan makannya aja.
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Masakan kesukaan suami nih! Kalo masak kepiting maunya dmasak lada hitam aja, gak suka dmasak dg bumbu lain apalagi yg berkuah ato bersantan.
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Gara2 "ngidam" kepiting, pagi2 masak kepiting🤣. Kali ini masak lada hitam..resepnya simpel, tapi rasaknya eunaakkk😉😋
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Biasanya kalau menu kepiting paling suka Saus Padang, tapi berhubung suami lagi gak suka makan pedas, mari kita buat versi enak lainnya. Ini semakin banyak lada hitam semakin uenaakkk 😊
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Ada oleh-oleh kepiting dari kampung, suami request dimasak lada hitam, katanya, anggaplah lagi makan di luar krn cukup lama stay di rumah 😊#GA_TheNextLevel#StayAtHome
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
#saturesepsatupohon#teamtrees#SemuaTentangIBU#PejuangGoldenApron2#Berburucelemeksakti#Resolusi2019#Còokpadcommunity_palembangMinggu ke 485 Des 2019Mengenang ibu Mertua, Almh. Hj Siti Nurlela Bt. H. Zainal ArifinAwalnya sungguh saya gak bisa masak.., tp berkat cerewetnya beliau yg selalu menyuruh sy turun ke dapur, walau sy enggan, capek & gak bisa.. skrg bisa.. bahkan jd biasa.. #masakitusayasblm menikah taunya apa2 beli jadi, ditanyain ttg bumbu dapur aja terkadang ga bisa bedain.. tp Alhamdulillah.. semua berubah sekarang...Baru terasa manfaatnya ketika beliau gak ada.. apa2 sendiri, ga ada lagi tempat bertanya, ga ada lagi yg mengarahkan.. awal2nya kebingungan, akhirnya perlahan2 mulai bisa mengembangkan diri.. dg basic pengajaran & ilmu dari beliau.. dgn dibantu gabung dicookpad.. bisa masak apapun request suami & anak... 🤗spt hari ini mencoba menu yg berbeda dari kepiting.. mencoba menu kepiting ala singapura 😉nih.. pake lada hitam.. kebetulan dapet oleh2 lada hitam dari PagarAlam.. so eksekusi aja..Awalnya takut2 makan kepiting, setelah liat Almh. mama mertua sering masak.. skrg anak2 jd ketagihan.. biasanya hanya dibuat asam manis.. hari ini kita mencoba yg lada hitam 😍Thanks mom for everythings..😍#Berbagiinspirasi#cookpadindonesia
-
Kepiting Lada hitam Kepiting Lada hitam
Pengen banget makan kepiting lada hitam dan tentu saja #berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar