Roti tawar teh sosro (tanpa telur)

Dhenia
Dhenia @cook_15885444

Anak-anak pada ketagihan bikin roti rasa teh, trs cuma mereka mintanya yg versi tawarnya tapi kali ini aku buat tanpa telur yaa...

Roti tawar teh sosro (tanpa telur)

7 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak pada ketagihan bikin roti rasa teh, trs cuma mereka mintanya yg versi tawarnya tapi kali ini aku buat tanpa telur yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 2 kantongteh celup sosro seduh dngn 80 ml air panas
  3. 70 mlsusu cair atau air biasa
  4. 3 gramragi instan
  5. 3 grambread improver (pelembut roti)
  6. 30 gramgula pasir
  7. 20 gramsusu bubuk
  8. Sedikitgaram
  9. 35 grammentega

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh teh dengan air panas tunggu hingga dingin, lalu peras tehnya jangan dibuang ya nanti isinya akan dimasukkan kedalam adonan, kemudian campurkan kedlm susu cair aduk

  2. 2

    Campur terigu,gula,ragi,susu bubuk,pelembut roti,garam aduk rata, tambahkan cairan teh & susu cair uleni setengah kalis lalu tambahkan mentega uleni kembali hingga kalis & elastis

  3. 3

    Setelah itu bulatkan & istirahatkan selama 30-45 menit tergantung suhu yaa, hingga mengembang 2x lipatnya

  4. 4

    Setelah mengembang pukul tengah adonan agar gasnya keluar kemudian rolling pipihkan hingga lebar lalu gulung sambil sesekali ditekan lalu masukkan kedlm loyang roti tawar kemudian diamkan hingga mengembang ¾ nya

  5. 5

    Setelah itu panggang adonan dengan suhu 180⁰C pakain api atas bawah selama 45 menit

  6. 6

    Setelah matang angkat dan dinginkan baru potong² yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhenia
Dhenia @cook_15885444
pada

Komentar

Resep Serupa