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आलू छोलेये सब्जी बिहार में सुबह के नाश्ते में धुस्का के साथ परोसी जाती है#mic#week3#BHR

#mic #week3छोले चावल की रेसिपी बच्चे बड़े सभी को पसंद होती है

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#mic#week3 पंजाबियों की फेवरेट डिश होती है छोले, छोले के साथ हम बहुत सारी चीजें कंबाइंड कर सकते हैं जैसे कि छोटे भटूरे भटूरे छोले चावल छोले टिकिया अभी तो आज हम बनाएंगे मसाला छोले जिसे आप भटूरे और चावल किसी के साथ भी अच्छे से इंजॉय कर सकते हो

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#mic#week3#chholeछोले पनीर मसाला को रिच ग्रेवी में उबले हुये छोले और पनीर को डालकर बनाया जाता हैं .ये खाने में बहुत जायकेदार लगता हैं.आप इन्हें राइस ,नॉन , चपाती, पूरी - पराठा आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं. यह छोले पनीर उत्तर प्रदेश के पश्चिमी शहरों और पंजाब में विशेष तौर पर बनाए जाते हैं. छोले पनीर मसाला के साथ मेरे बचपन की स्मृतियां जुड़ी हुई है . 3- 4 वर्ष की अवस्था में मेरा बचपन उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद शहर में बीता हैं .बचपन में मुझे यह डिश खाने को मिली थी, उसी को ध्यान में रखकर मैंने इसे बनाया हैं.

#MIC#week3#chholeछोले भटूरे, छोले कुलचा, छोले पुलाव, छोले पूरी आदि आज लोकप्रिय भारतीय व्यंजन हैं. छोले अनेक तरीकों से बनाये जाते हैं. हर प्रान्त की छोलों की अपनी अलग विधि और रेसिपी होती है. आज मैंने अचारी छोले मसाला बनाये जो बहुत ही लाजबाब बने.

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