Salah satu masakan asli Indonesia khas Aceh yg sangat lezat...gulai ini menggunakan ikan sebagai bahan utama..yg paling enak itu ikan tuna tapi kalau susah mendapatkannya pakai ikan tongkol juga enak..kali ini saya masak menggunakan ikan tongkol..resep saya dapat dari seorang sahabat saya yaitu Mama Audi yg suaminya asli orang Aceh dan juga berdomisili di Aceh..yukkk kita bikin moms..simple bgt ini dan jamin enakk😍😘

Kami menyebutnya Gulai Aceh...hidangan ini selalu menjadi favorit keluarga, suami berasal dari suku aceh dan dlm kel suami hidangan ini sll tersedia baik dlm menu sehari2 ato khususnya dlm acara kel spertinya wajib hrs ada. Dan kamipun sbgi menantu belajar jg cara membuatnya...smoga bermanfaat dgn baik

Di rumah, gulai hiu ini paling favorit dah. Karena temen-temennya ayah yang melaut suka kasih hiu sampe berekor-ekor. Kadang siripnya doang (konon kan mahal ya?). Bersihkannya gampang, dipotong-potong juga gampang, ga harus berantam sama pisau. Isinya daging semua, tulang dikit, lembut pula. Nah, kalau bikin selalu digulai Aceh begini sih. Karena baunya lebih fishy dan agak lebih ganas, dibersihin juga 3 tahap sebelum digulai. Gampang2 ribet dah nih ikan atu..Cus deh resep nya yak..

Yuk kita masak...Hari ini menu sehat serba sayur 😉

Ikan yang paling sering ada, karna jauh dari kota.

Bismillahirrahmanirrahiim..Tadi sore hunting ikan..Alhamdulillah, rejeki dapet tuna besar 😍 langsung bagi dua ama mertua...sampe rumah dibuat kuah beginian sedap e poll.. bikin selera terus nambah nasi..hihihihihiiIni membuatnya jg sangat mudah bu.. silahkan dicoba..😊

Lauk kesukaan suami n anak.. Rasanya makyussss, siap masak langsung habisss..

Gulai nangka ini,beda dengan masak Nangka di daerah lain,dan menu ini bisa di dapatkan di Acara2 Besar, seperti Pesta,Haqiqah, khitanan dan sering juga di masak waktu Bulan Puasa di Masjid2 dan musholla2 untuk hidangan Buka Puasa untuk para jamaah..

Favoritnya keluarga 😁