Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα και τυρί 🍆
E.E @emily_e
Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα και τυρί 🍆
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
- 2
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες.
- 3
Τις περνάμε από το αλεύρι.
- 4
Αφού κάψει το ελαιόλαδο προσθέτουμε τις μελιτζάνες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- 5
Αφαιρούμε τις μελιτζάνες από το τηγάνι σε χαρτί κουζίνας και αφήνουμε να στραγγίξει το περιττό λάδι.
- 6
Στην συνέχεια σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι.
- 7
Σε ένα ταψί στρώνουμε τις μισές μελιτζάνες την μια δίπλα από την άλλη.
- 8
Τις καλύπτουμε με την μισή ποσότητα σάλτσας και πασπαλίζουμε με την φέτα.
- 9
Ακολούθως φτιάχνουμε μια δεύτερη στρώση από τις μελιτζάνες και κάνουμε ακριβώς την ίδια διαδικασία.
- 10
Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί τριμμένο (προαιρετικά).
- 11
Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
- 12
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 40 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο
Το καλύτερο τυρί για αυτό το φαγητό είναι η φέτα. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και κάποιο μαλακό κίτρινο τυρί.Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορείτε να βάλετε τις ροδέλες της μελιτζάνας στο ταψί, να τις βάλετε στο φούρνο να ψηθούν εκεί και όταν έχουν γίνει να προσθέσετε τις ντομάτες κλπ. Είναι λιγότερος κόπος έτσι.Επίσης μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο βασιλικό στο μείγμα του ντοματόζουμου. Ταιριάζει απίστευτα.
-
Μελιτζάνες ψητές 🍆 με ντομάτα 🍅 και τυρί τριμμένο 🧀 Μελιτζάνες ψητές 🍆 με ντομάτα 🍅 και τυρί τριμμένο 🧀
Κάτι που λατρεύω πάρα πολύ! Τρώγεται και ζεστό και κρύο. Εύκολη και γρήγορη συνταγή.#μελιτζάνα #λαχανικά #εύκολο #απλό #γρήγορο #νόστιμο #ψητό
-
Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα και βασιλικό 🍆🍆 Μελιτζάνες ψητές με σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα και βασιλικό 🍆🍆
Για κυρίως γεύμα ή και ως γαρνιτούρα.
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα, κρεμμύδι και τυρί φέτα Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα, κρεμμύδι και τυρί φέτα
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό που τρώγεται ιδανικά και κρύο!
-
Τηγανίτες με τυρί φέτα 👌 Τηγανίτες με τυρί φέτα 👌
Είναι ιδανικά για πρωινό και πολλές φορές τα δίνω στα παιδιά όταν πάνε στο σχολείο για κολατσιό.
-
Μελιτζανες "βεντάλια" με τυρι και ντομάτα Μελιτζανες "βεντάλια" με τυρι και ντομάτα
Εξαιρετική συνταγή . Την βρηκα στο διαδικτυο. Θα σας προτεινα να δειτε το βιντεο της συνταγής που επισυνάπτω για να καταλαβετε το κοψιμο και την ολη διαδικασία ,γιατι πιθανώς να μη το εξηγώ πολύ καλα στην εκτέλεσηhttps://www.youtube.com/watch?v=Hk1F4BYwuvs
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με τυρί φέτα Μελιτζάνες παπουτσάκια με τυρί φέτα
Έχω μία γειτόνισσα στο εξοχικό την κυρία Ελένη συνταξιούχος δασκάλα πού μαγειρεύει πολύ καλά και κάθε φορά πού κάνει μελιτζάνες παπουτσάκια έχουμε γιορτή γιατί είναι τόσο νόστιμα με πολλά λαχανικά μέσα και με τυρί φέτα πάνω . Σήμερα προσπάθησα να τα κάνω σαν αυτήν. Νομίζω ότι τα καταφέρα. Δεν θέλω να τα κάνω με μπεσαμέλ ενώ με φέτα πιστεύω νιώθεις πού τρως λαχανικά και όχι κρέμα
-
Μελιτζάνες με τυρί Μελιτζάνες με τυρί
Αγαπημένη μου συνταγή απλή γρήγορη και πολύ νόστιμη. Σήμερα την έφτιαξα στην κατσαρόλα. Έγινε το ίδιο υπέροχη όπως και στον φούρνο. #Παρασκευή
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με κιμά και τυρί φέτα!! Μελιτζάνες στο φούρνο με κιμά και τυρί φέτα!!
Ένα καταπληκτικο ορεκτικό, που συνοδεύει παγωμένη μπυρίτσα !
-
-
Νοστιμότατο Σάντουιτς Γαλοπούλα-Τυρί-Μαγιονέζα Νοστιμότατο Σάντουιτς Γαλοπούλα-Τυρί-Μαγιονέζα
#2021 Ας ελπίσουμε το 2021 να είναι πολύ καλύτερο από το 2020 κυρίως στα θέματα υγείας!!Κάθε φορά που μαγειρεύουμε γαλοπούλα 🦃 σίγουρα δεν την τρώμε όλη. Χρησιμοποιώντας λοιπόν κομμάτια της Γαλοπούλας 🦃 (γεμιστής στο φούρνο, αν είναι σε ξυλόφουρνο ακόμα καλύτερα!!) φτιάχνω ένα νοστιμότατο σάντουιτς 🥪 που απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι. Την τιμητική της την έχει ειδικότερα Παραμονή Πρωτοχρονιάς μιας και είναι εορταστικό 🎆 φαγητό και τη μέρα αυτή έχει γενέθλια 🎉 το τρίτο μου παιδί 👨👦. Πιο κάτω θα βρείτε τη συνταγή. Μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας εναλλακτικά κοτόπουλο 🐔 βραστό ή ψημένο στη σχάρα ή τσιγαρισμένο στο τιγάνι. Φυσικά στην κάθε περίπτωση η γεύση αλλάζει ανάλογα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16252116
Σχόλια