Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
0,5 літра
  1. 500 г кабачків
  2. 120 г моркви
  3. 150 гцибулі
  4. 2 зубчикичаснику
  5. 1 ст. л.томатної пасти
  6. 2-3невеликих помідора
  7. 4 ст. л. рослинної олії
  8. 1 ч. л.солі або за смаком
  9. 1/3 ч. л.меленого чорного перцю
  10. 1 ст. л. цукру
  11. 2 ч. л.оцту 9%
  12. за смакомспеції

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Злегка підсмажити подрібнену цибулю, додати нетерту моркву, томатну пасту і ще смажити кілька хвилин.

  2. 2

    Потім додати почищені та подрібнені кабачки, сіль, цукор, перець, помідори та часник все перемішати, протушкувати до м'якості кабачків.

  3. 3

    Подрібнити блендером, додати оцет та улюблені спеції і залишити на вогні ще на кілька хвилин.

  4. 4

    Таку ікру також можна консервувати на зиму, ще гарячою розікласти по стерелізованим баночкам і одразу закрити кришками.
    Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Алла Якубовська
Україна
@my_home_kitchn
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Я в захваті від Вашої презентації! 👍👍👍❤❤❤

Схожі рецепти