外表很犯規的巧克力熔岩蛋糕其實一點也不難做，預先拌好巧克力糊，想吃的時候只要送進平底鍋或烤箱10~15，就有爆漿口感的蛋糕可以吃囉!!訣竅提示貼心小提醒：❤ 一如往常~這裡寫上烤箱的做法: 烤箱以200度預熱接著烤10~12分鐘後取出放涼10分鐘即可❤ 想要用它當招待客人小點心，也可以將食材的份量以倍數增加呦

不需要烤箱，蛋糕模型等工具，輕鬆簡單可以完成的巧克力蛋糕在蛋糕還是熱騰騰的時候，配上融化的巧克力醬，滿滿的巧克力味道在嘴巴裡化開😍大家快來動手試做看看吧！影片參考請點擊以下連結：https://youtu.be/ZR8EjrBQFmA▷ Daruma CookingHappy cooking👨‍🍳#奧利奧 #Oreo #免烤 #不用烤箱 #巧克力蛋糕

做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成剛好過幾天就是母親節ˊ突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香ˊ但ˊ完成的蛋糕出乎意外的好吃ˊ口感完全不輸用烤箱完成的喔。有興趣的朋友不妨試著做做看。訣竅提示PS:蛋糕不會鬆軟ˊ口感像發糕ˊ是因為麵糊攪拌過度如果沒把握處理全蛋打發ˊ可於配方中加入1/2小匙泡打粉ˊ增加成功機會喔。玉米粉主要減低筋性ˊ讓口感更綿密細緻ˊ如果不喜歡請用低筋麵粉取代。這個巧克力蛋糕口味較濃郁ˊ也可去掉巧克力磚的量ˊ直接完成ˊ對於初次嘗試者會較容易成功完成。

╠ 器具 ╣✯全304不銹鋼材質21cm防噴油網✯鋁箔布丁杯╠ 小提醒 ╣✯無鹽奶油/有鹽奶油都可使用

品嚐過原味的巴斯克乳酪蛋糕，換嘗試巧克力口味。只是多了巧克力內餡，作法還是同樣簡單，備好材料後開始一樣接一樣攪拌，拌勻後烤培，完成。外觀還是黑漆漆的，苦甜巧克力乳酪蛋糕，適合大人的風味。#金廚獎

#金廚獎自己做蛋糕營養又好吃！蛋白打發建議買電動工具(^○^)

請客或是做特殊節慶大餐時，為了不在最後一刻兵慌馬亂，我通常會提早將甜點做好。若前一天沒空或是忘記準備（就是懶），這個看起來超高級其實簡單到爆的甜點可是懶人救星。全程花不到幾分鐘，要吃的時候用氣炸鍋5分鐘就可以上桌。收拾餐桌碗盤時放進去烤，馬上美美的呈盤到客人面前，這效率和效果不是開玩笑的，平常在餐廳點熔岩蛋糕都要等上一陣子呢！

~這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕斯，最上層有鏡面巧克力。雖然看似很複雜，但做慕斯其實非常簡單，只要有耐性，慢慢做便會成功，快試試囉！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  訣竅提示~我用的模具是6吋的方形慕斯圈也可做一個味道的慕斯，將份量加倍便可

用電子鍋做蛋糕~快速又方便口感細緻綿密~完成後再裝飾成時下最夯的裸蛋糕今年母親節自己動手做蛋糕

聖誕童心甜點、不用烤箱就能完成只要利用吃不完的蛋糕辦一半 捏一捏好吃好玩又可愛喔！