💌 Bizcochuelo con crumble y manzana 💌

Mari Cuadra
Mari Cuadra @SweetMarket

¿Nunca te pasa que dejas una manzanita ahí solita, y que nadie la quiere comer porque está arenosa? Acá te dejo la solución para esa manzana

💌 Bizcochuelo con crumble y manzana 💌

¿Nunca te pasa que dejas una manzanita ahí solita, y que nadie la quiere comer porque está arenosa? Acá te dejo la solución para esa manzana

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Ingredientes

1 hs aprox
8 porciones
  1. Masa del bizcocho
  2. 250 gharina 0000
  3. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  4. 150 gazúcar
  5. 1manzana madura
  6. 80 mlaceite
  7. 100 mlleche
  8. 1huevo
  9. Esencia de vainilla (a gusto)
  10. 1 cucharaditacanela (a gusto)
  11. Crumble
  12. 50 gharina 0000
  13. 70 gazúcar
  14. 20 mlaceite

Paso a paso

1 hs aprox
  1. 1

    En un bowl, mezclar el azúcar con el huevo, hasta cremar

  2. 2

    Luego colocar el aceite, la esencia de vainilla y la canela para integrarla

  3. 3

    Una vez hecho esto, pelar la manzana y cortarla en cuadraditos e incorporar en la mezcla

  4. 4

    A esto, le agregamos la harina con el polvo para hornear intercalado con la leche

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde y colocar la mezcla.

  6. 6

    Aparte, unimos el azúcar y la harina con el aceite para el crumble, debe quedar una especie de arena

  7. 7

    Colocar el crumble por arriba de la mezcla del bizcochuelo y llevar al horno previamente calentado a 180°C o fuego medio por 30 a 40 minutos, vaya revisando ya que, cada horno es un mundo.

  8. 8

    Una vez listo, enfriar y desmoldar, preparado para disfrutar!

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Mari Cuadra
Mari Cuadra @SweetMarket
pastelera profesional egresada de uthgra, pedidos a través de instagram @isweet_market ♡
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