Opor Ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 PotongAyam
  2. 2 ButirTelur Rebus
  3. 1 BungkusSantan (250 Ml)
  4. *Bumbu Halus :**
  5. 8 SiungBawang Merah
  6. 4 SiungBawang Putih
  7. 4 ButirKemiri
  8. 1 RuasJahe (Geprek)
  9. 1/2 BuahPala (Parut Halus)
  10. *Bumbu Kasar :**
  11. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  12. 1 BatangSereh (Geprek)
  13. 2 LembarDaun Salam
  14. 2 LembarDaun Jeruk
  15. 1 RuasKayu Manis
  16. 2 BungkusKaldu Ayam Bubuk
  17. 1/2 SdtGaram
  18. 1/2 SdtLada
  19. 600 MlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Minyak lalu tumis bumbu halus dan humbu kasar sampai harum..

    Setelah harum masukkan air dan ayamnya.. aduk hingga ayam tersiram dengan semua bumbu dan berubah warna..

  2. 2

    Masak Ayam sampai mendidih dan empuk..

    Setelah Ayam Empuk.. masukkan telur rebusnya.. masak sampai mendidih lagi..

  3. 3

    Masukkan Santan.. Aduk terus hingga rata dan santan tidak pecah.

    Masukkan lada, garam dan kaldu bubuk.. aduk rata dan tes rasa

  4. 4

    Setelah dirasa sudah pas dan enak kemudian matikan kompor dan taburkan bawang goreng diatas opornya..

  5. 5

    Opor siap dihidangkan bersama ketupat atau nasi hangat..

    Selamaaat Menikmatiii 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Dwi Handayani
pada
Pemasak Pemulaa yang selalu Menerapkan Cooking With 💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa