कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कद्दू के छोटे छोटे टुकड़े कर लें।इसमें आप हरे पतले छिलके भी डाल सकते हैं।
- 2
अब 1 पैन में तेल गरम करें व उसमें हींग, मेथी दाना व जीरे का तड़का लगाएं। फिर उसमें कद्दू, हरी मिर्च,हल्दी व नमक डालें व 3मिनिट तक पकने दें।
- 3
दो तीन बार चलाते हुए नरम होने तक पकने पर शक्कर व बाकी मसाले डालकर 2-3मिनिट और पका लें। हरे धनिये से सजा कर पूरी/रोटी के साथ सर्व करें।
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