Rawon Daging

Pernah sekali berlibur ke blitar, nyoba kuliner disana salah satunya soto mbok ireng dan rawon..
Sekembalinya kesini koq kangen sama rawon yg enak..
Kalo soto enak saya sudah sering makan, untuk rawon.. susah sekali nemu rawon yg enak...
Rawon enak menurut saya tuh yang kuah nya pekat dan rempahnya berasa..
Liat resep dari berbagai sumber, ketemu deh saya sama resep yang menurut saya pas...
Untuk pemilihan kluwak memang agak susah, dari 7buah yg saya beli. Hanya 4 kluwak yang bagus (hitam legit dan tidak pahit)
Dan penambahan bumbu instant buat saya seperti bumbu penyedap, supaya rasanya lebih yahuud 😉
Rawon Daging
Pernah sekali berlibur ke blitar, nyoba kuliner disana salah satunya soto mbok ireng dan rawon..
Sekembalinya kesini koq kangen sama rawon yg enak..
Kalo soto enak saya sudah sering makan, untuk rawon.. susah sekali nemu rawon yg enak...
Rawon enak menurut saya tuh yang kuah nya pekat dan rempahnya berasa..
Liat resep dari berbagai sumber, ketemu deh saya sama resep yang menurut saya pas...
Untuk pemilihan kluwak memang agak susah, dari 7buah yg saya beli. Hanya 4 kluwak yang bagus (hitam legit dan tidak pahit)
Dan penambahan bumbu instant buat saya seperti bumbu penyedap, supaya rasanya lebih yahuud 😉
Cara Membuat
- 1
Rebus daging 5 menit, bilas.. Trus presto 30menit. Potong2 daging, masukin lg ke air rebusan. Sisihkan dlu
- 2
Tumis sereh, daun salam, daun jeruk, kayumanis n bumbu halus sampe bumbu tanak, lalu masukin bumbu ke rebusan daging. Tambahin bumbu lainnya. Koreksi rasa. Klo rasa udah mantep, masukin irisan daun bawang n bawang goreng. Tutup panci matikan api. Biarin sampe bawang goreng n daun bawangnya meresap ke kaldu baru di sajikan
- 3
Penyajian : ambil 1 kantong nasi ke atas mangkuk atau piring, siram dengan kuah rawon beserta dagingnya. Lalu tambah bahan lengkap lainnya.
- 4
Bikin sambelnya:
10 cabe rawit merah, 1 butir kemiri, 2 bawang putih di rebus lalu blender
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Daging Rawon Daging
Saya suka kuah rawon yang hitam, dengan penggunaan kluwak yang banyak, buat saya rawon harus hitam kalau ga hitam bukan rawon 🤔.#PejuangGoldenApron2 Felicia Tan -
Rawon Daging Rawon Daging
Mau coba bumbu Rawon praktis dari nya Indofood, ternyata enak juga 😊 Rasanyaa sudah lama sekali saya tidak nulis di Cookpad yaa 🤭 Ayu Agustina -
Rawon Daging Rawon Daging
Bebikinan rawon kapan hari, pakai bumbu praktis tapi tetap enak. Dan sekalian untuk #PejuangGoldenApron3 Ria Latifa ✅ -
Rawon Daging Rawon Daging
Rawon yg Sebenarnya karena Nyari Cambah Pendeknya sampai ke Pontianak 😁 Lse Lusia -
Rawon Daging Rawon Daging
Source: Aisyah WanRawon..adalah ide yang pertama kali terlintas ketika membuka pesan dari tehmin kalo #CookpadCommunity_Bogor mengadakan momen #ComboAnjangsana_SuroboyoIni adalah salah satu makanan favorit mas bojo, karena beliau suka makanan yang berkuah dan segar. Cusslah langsung eksekusi💃😋Karena cabe rawit lagi mahal, jadi diutuhin aja. Ambil seperlunya, pengiritan mak🤭Resep saya ambil dari bunda aisyah wan.Resep sudah saya modifikasi ya. Dan kelengkapan aksesorisnya disesuaikan dengan yg ada dirumah🤭Berikut resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14639410-rawon-suroboyo?invite_token=JhSDGCsGd4G9qar5YL3hZa3J&shared_at=1615011423 nur prapti ahadiati -
Rawon Daging Rawon Daging
Karena ingin makan rawon jadi dan karena susah mencari bahan-bahan segar maka bumbu rawon jadi dapat menjadi pilihan. Reza ー レザ -
Rawon Daging Rawon Daging
Assalamualaikum...Event CoBoy Minggu ini adalah *BAKUL ARENG* _(BelAjar KULiner bARENG)_ cooksnap dan mengenal beragam kuliner bareng. Setelah bulan lalu kita sudah terbang ke Palembang, sekarang kita balik pulang... Dan tema untuk event minggu ini adalah *Hidangan Khas Jawa Timur*. Dan saya membuat rawon, karena masih ada sisa bumbu rawon.Rawon identik dengan kuah hitamnya yang berasal dari rempah bernama kluwek. Makanan khas Jawa Timur ini memiliki cita rasa gurih yang khas dengan isian daging. Rasa rawon yang lezat berasal dari aneka bumbu rempahnya, seperti kemiri, kunyit, serai, daun jeruk, ketumbar, jinten, dan lain-lain.Selain itu, kuah rawon yang gurih juga biasanya berasal dari kaldu daging.Sumber resep: m.briliofood.netMinggu, 18 sep 2022 (pekan 33)#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#ApaIsiKulkasMu#SerbaSerbiProtein Oknisa Carolina -
Rawon Daging Rawon Daging
Ini rawon pake resep mama saya. Setelah saya bolak balik googling resep rawon karena pengen nyoba resep yang lain, kok gak ada yg sreg ya hehehe. Akhirnya balik lagi ke resep mama saya hahahaha... Ini masakan kesukaan sak keluarga apalagi anak2 saya, doyan banget 😀. Yang bikin rawon itu enak kata mama saya, ada pada pemilihan kluwek yang bagus dan penambahan jinten. Jinten itu apa, bisa googling ya mom's 😁.Lgsg cuzzz....#cookpadcommunity_surabaya#COMBRO_Surabaya amelati (Rafif Kitchen) -
Rawon Daging Rawon Daging
Hai cookpaders... Saya n suami suka sekali makan rawon, setiap ke kota Surabaya kami tidak pernah absen untuk menikmati hidangan ini. Untuk mengobati rasa kangen masakan satu ini saya mencoba membuatnya di rumah alhasil semua anggota keluarga saya mengatakan enak n anakku makannya berulang2☺☺. Saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#Mami Cay Desfita_MamiCay -
Rawon Daging Rawon Daging
Rawon dan sate komo adalah makanan khas dari kota Pasuruan, jadi memiliki cita rasa tersendiri, ada yg kental pekat, bening, agak keasaman dan agak manis, disinilah beragam cita rasa rawon yg ada di kotaku. Aku lebih suka yg rasa original dan agak bening dengan banyak lemak, tapi tidak meninggalkan cita rasanya. Resep rawon ini dari nenek dan mamaku. Khas nya rasa rawon ini ada di kencur, daun jeruk purut dan bumbu yg disangrai, jadi jangan diskip ya, menu ini cocok buat buka puasa & sahur, tinggal manasin aja, semoga bermanfaat 👌#SiapRamadan Syahrony -
Rawon Daging Rawon Daging
Ini rawon kesukaan suami dari resep ibu 💕#CookpadCommunityMalang Mei Duwidiana -
Rawon Daging Rawon Daging
Sebenarnya sudah pernah memasak Rawon. Tapi kali ini pingin coba resep orang lain. ☺☺Alhamdulillah, mirip dengan yang biasa dimasak mama. Jadi kangen rumah.. Sudah hampir 1tahun tak bersua.Untuk mb @Dya Terima kasih resepnya..#BanggaKirimRecook Bubu OkiAndra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar