Butter cake tanpa kulit
Lagi ngetrendnya sekarang buttercake yang tanpa kulit. Sebenarnya resep maupun metode yang dipakai sama dengan resep buttercake pada umumnya. Yang membedakan hanya pada suhu saat pemanggangannya. Harus menggunakan suhu rendah dengan waktu yang lama. Hasilnya akan mulus, lembut dan bila memakai warna, warnanya akan terlihat jelas ^-^
#Cookpadcommunity_jakarta
#Buttercake
#Buttercaketanpakulit
#bolujadul
#Phiekitchen
Butter cake tanpa kulit
-
Arti Winarni“Assalamulaikum Mba Phie, setor cooksnap Mba, masih sedikit berkulit nih Mba, soalnya anak-anakku sukanya yang berkulit. Enak banget cakenya, makasih resepnya ya Mba, ijin reshare ya nanti. Sehat selalu Mba Phie. 🙏❤️” -
Dewi Rizkita“Alhamdulillah mbak, jadiiii. Bahagianya” -
Clarissa's Kitchen“Mba Phie makasih ya udh kasi kempatan buat belajar Butter Cake. Saya ada sdkt modif dgn buat versi bebas gluten. Terigu saya ganti mix mocaf dan sorghum. Saya skip kental manis dan gula castor. Gula sy pakai gula singkong cair. Makasih ya mba phie udh kasi inspirasi. 💚💚” -
tehitaa“Mba Phie buttercakenya enak banget dan lembut, untuk hasil teksture tanpa kulit sepertinya di oven aku harus dikurangin durasi manggangnya, terima kasih ya mba untuk inspirasi resepnya, izin share 🙏🏻” -
Nuniek Wijayanti“Assalamualaikum mba @Phie999 setor cooksnap ya 🙏 makasih ilmunya.... Barakallah🤲” -
Silva Malexhi“Terimakasih Resepnya, tekstur cakenya lembut, nggak seret dan nggak eneg🙏🙏 aku bikin agak berkulit dikit mbk, takut dikira anak q cake kukus, soalnya dia kurang suka 🤣.”
Lagi ngetrendnya sekarang buttercake yang tanpa kulit. Sebenarnya resep maupun metode yang dipakai sama dengan resep buttercake pada umumnya. Yang membedakan hanya pada suhu saat pemanggangannya. Harus menggunakan suhu rendah dengan waktu yang lama. Hasilnya akan mulus, lembut dan bila memakai warna, warnanya akan terlihat jelas ^-^
#Cookpadcommunity_jakarta
#Buttercake
#Buttercaketanpakulit
#bolujadul
#Phiekitchen
Cara Membuat
- 1
Masukkan butter dan castor sugar dalam bowl. Campur rata dengan menggunakan spatula agar saat di mixer gula tidak berhamburan. Kocok hingga butter dan gula berwarna pucat/putih, mengembang, creamy dan terasa ringan. Masukkan susu kental manis dan vanilla. Aduk rata sebentar. Lanjutkan Memasukkan kuning telur satu persatu. Aduk rata, baru masukkan kuning telur berikutnya
- 2
Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah dicampur dan diayak terlebih dahulu. Aduk balik dengan spatula. Atau bila menggunakan mixer, gunakan kecepatan paling rendah hanya sampai terigu tercampur rata. Sisihkan. Kocok putih telur hingga stiff peak. bila diangkat, adonan akan membentuk jambul
- 3
Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke dalam adonan butter. Aduk hingga tercampur rata. Jangan overmix karena akan menyebabkan adonan udara di putih telur hilang. Setelah semua tercampur rata bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukkan pewarna ke dalam adonan sesuai selera. Untuk warna coklat, beri 2 sdm air panas terlebih dahulu di bubuk coklat agar membentuk pasta, baru masukkan kedalam adonan.
- 4
Olesi loyang diameter 20 cm dengan pengoles loyang. Tuang adonan selang seling hingga adonan habis. Bagi dua adonan. 1 bagian campurkan dengan coklat bubuk. aduk rata. Tuang sesuai selera sesuai motif yang diinginkan. Letakkan loyang berisi adonan diatas loyang datang, baru panggang disuhu 150-160 selama 40-50 menit.
- 5
Angkat, keluarkan dari loyang dalam kondisi panas. Tunggu agak dingin bila ingin memotong cakenya.
Resep Serupa
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Alhamdulilah bisa ikut bakingclass di cookpad, nambah ilmu lagi nambah pengalaman lagi.Seneng banget bisa berhasil bikin buttercake tanpa kulit ini, biasanya cma liatin hasil karya orang lain sambil terkagum2, ko bisa ya di panggang tapi warna nya tetep cantik. Akhirnya sekarang bisa cobain bikin juga😍😍😍Source: @Phie999#PejuangGoldenBatikApron
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Cake yang satu ini favorit banget untuk cemilan dan teman santai. Lembut, harum dan enak, aku menggunakan resep dari Mbak @Phie999 , terima kasih untuk sharing resep nya mbak 🥰🙏🏻#Buttercaketanpakulit#PekanPosbar#Olahansusu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Sumber resep : @Phie999BismillahWalaupun sedih sebenarnya karena tidak bisa hadir di acara perayaan kelahiran Cookpad Baking Community tapi tetap semangat dong praktek ilmu membuat butter cake yang sudah dengan sangat jelas dan detil dibagikan oleh Mba Phie 🥰 dari beberapa resep butter cake beliau saya pilih yang ini, karena selain penasarannya sudah lama, sekalian membuang rasa takut dan ragu tiap mau membuat cake 🫣 alhamdulillah cakenya jadi walaupun belum mulus, namun setelah diskusi kembali dengan Mba Phie, saya jadi tahu hal apa yang harus diperbaiki dalam proses pembuatannya. Review cake ini lembut dan rasa butter banget, wangi, dan manisnya pas, tidak kemanisan buat kami tapi kalau menurut kamu kurang manis, bisa koq makannya sambil memandang saya 😅😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity#PekanPosbar#OlahanSusu#resepwindri2022
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Kali ini saya pakai resep Butter Cake mbak @Phie999 tapi dioven dengan teknik tanpa kulit. Dan saya jg olesi loyang dengan carlo homemade. Cake meluncur mulus dari loyang dan beneran tanpa kulit..... Alhamdulillah hasilnya cantik dan cakenya jg lembut.... 😍#CookpadBakingCommunity#BakingAsik#ButterCake#ButterCakeTanpaKulit#PejuangGoldenBatikApron#week22#CookpadCommunity_Jakarta
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Butter cake ini lembut ga seret dan enak banget, resep modifikasi diambil dari IG nya mbk linagui. Yuk cobaik mam..#PakKetipakTepung#CABEKU#CookPadCommunity_Bogor
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Penampakan kaya dikukus, tapi ini dipanggang yak. Ada tipsnya di step bawah ini. Resepnya special dari Guru Baking Mba Phie.Sumber: @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262493#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Butter cake tanpa kulit gluten free Butter cake tanpa kulit gluten free
Karena masih ada bahan dan paksu suka sekali dg cake/bolu, langsung eksekusi resep kedua dari mba @Phie999. Sebenarnya hampir sama dg butter cake sebelumnya. Hanya saja yg ini tanpa kulit dan suhu saat memanggang lebih kecil. Saya tertarik karena menurut mba phie kalau memakai pewarna akan tampak jelas warnanya. Penggunaan cuka disini fungsinya juga sebagai pengembang. Kali ini saya juga masih menggunakan tepung mocaf, meskipun sedikit mengembangnya, tetapi cake ini tetap empuk dan lembut#PekanPosbar#OlahanSusu#Pais_Rurusu#BakingAsik#ButterCake#GlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#GBAMinggu18
-
Butter Cake (tanpa kulit) Butter Cake (tanpa kulit)
Bismillah..Bikin butter cake udah biasa, tapi bikin yg berkulit itu sungguh luar biasa. Karena gak gampang. Harus betul2 faham sama panas oven sendiri. Beda jenis oven beda pengaturan suhunya.Buat bikin butter cake gak berkulit ini butuh 3x percobaan. Dan ini di bilang berhasil,sangat beluuum krn msh ada yg gompel2. Msh harus pacaran sama ogas😆 Krn masih ada yg gompel sana sini. Sebenernya sih org rumah lbh seneng yg berkulit, lbh enak katanya.Ini mencoba menchallenge diri sendiri aja siiih☺..#cokkpadCommunity_ID#Cookpad_ID#bakingisfun#buttercake
-
469. Butter Cake Tanpa Kulit 469. Butter Cake Tanpa Kulit
Sabtu, 24 Juni 2022Bismillah..❤Suatu kehormatan pada tanggal 28 Mei 2022 diundang merayakan kelahiran #CookpadBakingCommunity sekaligus menjadi member awalnya.Perayaannya seru.. kita menggunakan kostum / aksesoris baking 🤣😍, kita di bagi beberapa room untuk saling berkenalan. Setelah itu dilanjutkan dengan kelas Butter Cake. Wah bangga pokoknya terpilih jadi member awal, karena tidak banyak yg diundang loh. Semoga cookpad baking commumity nya terus berkembang dan sukses.Di kelas kali ini saya tertarik dgn butter cake yang tidak berkulit dan tanpa emulaifier. Cakenya enak, lembut, harus dan sehat tentunya karena tanpa pengembang. Suka pokoknya sama cake tanpa kulit yang baru buat perdana nih heheheSemoga resep ini dpt menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 😍🙏Source : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Week21#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#Cookingwithheart
-
BUTTER CAKE (TANPA KULIT) BUTTER CAKE (TANPA KULIT)
Pertama kalinya dulu belajar baking dan membuat Butter Cake tanpa Kulit.ternyata tidak semudah yang saya kira. untuk membuat buttercake tanpa kulit ini jenis loyang yang digunakan sangat pengaruh sekali dan pengaturan suhu saat pemanggangan.disini saya menggunakan loyang silikon dan sangat tricky sekali. pengaturan suhunya harus bener2 pas dan menyesuaikan oven masing2.Source resep dari IG @namaku.cyn#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron #Bakerpad_Community
-
Butter Cake no Kulit Butter Cake no Kulit
Butter Cake itu enak yaa..kenyang berkalori tinggi..hehehe..kali ini nyobain bikin tanpa kulit. Anak2 suka, tapi menurut saya sih lebih enak lagi kalo berkulit..hehe..yg agak2 gosong gitu enyak..hehehe. Ini ada salah step, putih telurnya harusnya dikocok sampai jambul petruk aja, ini saya sampai runcing, keasyikan nyari loyang kok nggak ketemu2😁....tapi overall enyaak. Resep dari @namaku.cyn . Yang saya tulis setengah resep
-
Butter Cake Panggang Tanpa Kulit dengan 3 Rasa Butter Cake Panggang Tanpa Kulit dengan 3 Rasa
Terimakasih sy diberikan kesempatan untuk ikut serta di baking community. Hatur nuhun pisan ka bunda @Phie999 yg memberikan ilmu baking. Sy jadi tahu ada cake tanpa kulit.Untuk loyangnya ini pakai loyang tulban biasa krn sy ga punya loyang sultan seperti yg dicontoh hehe... jadilah pakai loyang yg ada aja ya .. akhirnya dicoba bikin dan hasilnya kuenya begitu lembut legit mengembang baik padahal tanpa bahan pengembang dan pelembut jadi tambahan ilmu buat sy yg msh meraba2 dalam dunia perbakingan😊😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadBakingCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)