Butter Cake Panggang Tanpa Kulit dengan 3 Rasa
Terimakasih sy diberikan kesempatan untuk ikut serta di baking community. Hatur nuhun pisan ka bunda @Phie999 yg memberikan ilmu baking. Sy jadi tahu ada cake tanpa kulit.
Untuk loyangnya ini pakai loyang tulban biasa krn sy ga punya loyang sultan seperti yg dicontoh hehe... jadilah pakai loyang yg ada aja ya .. akhirnya dicoba bikin dan hasilnya kuenya begitu lembut legit mengembang baik padahal tanpa bahan pengembang dan pelembut jadi tambahan ilmu buat sy yg msh meraba2 dalam dunia perbakingan😊😊
Butter Cake Panggang Tanpa Kulit dengan 3 Rasa
Terimakasih sy diberikan kesempatan untuk ikut serta di baking community. Hatur nuhun pisan ka bunda @Phie999 yg memberikan ilmu baking. Sy jadi tahu ada cake tanpa kulit.
Untuk loyangnya ini pakai loyang tulban biasa krn sy ga punya loyang sultan seperti yg dicontoh hehe... jadilah pakai loyang yg ada aja ya .. akhirnya dicoba bikin dan hasilnya kuenya begitu lembut legit mengembang baik padahal tanpa bahan pengembang dan pelembut jadi tambahan ilmu buat sy yg msh meraba2 dalam dunia perbakingan😊😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah lalu masukkan mentega dan gula halus. Aduk2 dulu supaya gula halus tidak beterbangan kemudian mixer dgn kecepatan sedang hingga mengembang berwarna pucat dan creamy. Kemudian
- 2
Kemudian masukkan kuning telur satu persatu lalu mixer dgn kecepatan rendah lalu tambahkan susu kental manis dan pasta vanilla lalu aduk2 hingga menyatu semua. Berikutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak lalu mixer lagi dgn kecepatan rendah.
- 3
Siapkan wadah kosong satu lagi. Pastikan wadah bersih dan kering. Masukkan kedalamnya semua putih telur dgn sedikit cuka atau perasan lemon jika ada. Kemudian mixer dgn kecepatan sedang dulu baru perlahan meninggi hingga adonan menjadi kaku atau mencapai tahap stuff peak dimana ketika wadah dibalik maka adonan tsb tdk jatuh.
- 4
Pindahkan adonan putih telur tsb dgn adonan yang ada di wadah sebelumnya secara sedikit demi sedikit. Lalu aduk hingga semua menyatu sempurna dgn spatula. Kemudian bagi menjadi 3 adonan di mangkok yg berbeda. Masing-masing beri pasta atau perisa. Saya pakai pasta pandan, lemon dan coklat
- 5
Masukkan adonan satu persatu setiap rasa ke setiap bagian ke dalam loyang tulban ukuran 20 yg sudah di oles Carlo (jgn pakai margarin dan tepung nanti kuenya bisa berkulit). Jgn lupa dihentak2 dulu loyangnya. Lalu panggang dgn suhu 150 derajat selama 45 menit dgn api atas bawah di rak bawah. Loyang harus dialasi loyang datar ketika dioven. (Sebaiknya gunakan loyang yg tebal jika ada)
- 6
Setelah matang keluarkan loyang lalu keluarkan kue dari loyang. Kue dibalik dan tampaklah butter cake tanpa kulit. Iris kue sesuai selera lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Alhamdulilah bisa ikut bakingclass di cookpad, nambah ilmu lagi nambah pengalaman lagi.Seneng banget bisa berhasil bikin buttercake tanpa kulit ini, biasanya cma liatin hasil karya orang lain sambil terkagum2, ko bisa ya di panggang tapi warna nya tetep cantik. Akhirnya sekarang bisa cobain bikin juga😍😍😍Source: @Phie999#PejuangGoldenBatikApron
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Cake yang satu ini favorit banget untuk cemilan dan teman santai. Lembut, harum dan enak, aku menggunakan resep dari Mbak @Phie999 , terima kasih untuk sharing resep nya mbak 🥰🙏🏻#Buttercaketanpakulit#PekanPosbar#Olahansusu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Kali ini saya pakai resep Butter Cake mbak @Phie999 tapi dioven dengan teknik tanpa kulit. Dan saya jg olesi loyang dengan carlo homemade. Cake meluncur mulus dari loyang dan beneran tanpa kulit..... Alhamdulillah hasilnya cantik dan cakenya jg lembut.... 😍#CookpadBakingCommunity#BakingAsik#ButterCake#ButterCakeTanpaKulit#PejuangGoldenBatikApron#week22#CookpadCommunity_Jakarta
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Sumber resep : @Phie999BismillahWalaupun sedih sebenarnya karena tidak bisa hadir di acara perayaan kelahiran Cookpad Baking Community tapi tetap semangat dong praktek ilmu membuat butter cake yang sudah dengan sangat jelas dan detil dibagikan oleh Mba Phie 🥰 dari beberapa resep butter cake beliau saya pilih yang ini, karena selain penasarannya sudah lama, sekalian membuang rasa takut dan ragu tiap mau membuat cake 🫣 alhamdulillah cakenya jadi walaupun belum mulus, namun setelah diskusi kembali dengan Mba Phie, saya jadi tahu hal apa yang harus diperbaiki dalam proses pembuatannya. Review cake ini lembut dan rasa butter banget, wangi, dan manisnya pas, tidak kemanisan buat kami tapi kalau menurut kamu kurang manis, bisa koq makannya sambil memandang saya 😅😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity#PekanPosbar#OlahanSusu#resepwindri2022
-
Butter cake tanpa kulit Butter cake tanpa kulit
Lagi ngetrendnya sekarang buttercake yang tanpa kulit. Sebenarnya resep maupun metode yang dipakai sama dengan resep buttercake pada umumnya. Yang membedakan hanya pada suhu saat pemanggangannya. Harus menggunakan suhu rendah dengan waktu yang lama. Hasilnya akan mulus, lembut dan bila memakai warna, warnanya akan terlihat jelas ^-^#Cookpadcommunity_jakarta#Buttercake#Buttercaketanpakulit#bolujadul#Phiekitchen
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Penampakan kaya dikukus, tapi ini dipanggang yak. Ada tipsnya di step bawah ini. Resepnya special dari Guru Baking Mba Phie.Sumber: @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262493#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
469. Butter Cake Tanpa Kulit 469. Butter Cake Tanpa Kulit
Sabtu, 24 Juni 2022Bismillah..❤Suatu kehormatan pada tanggal 28 Mei 2022 diundang merayakan kelahiran #CookpadBakingCommunity sekaligus menjadi member awalnya.Perayaannya seru.. kita menggunakan kostum / aksesoris baking 🤣😍, kita di bagi beberapa room untuk saling berkenalan. Setelah itu dilanjutkan dengan kelas Butter Cake. Wah bangga pokoknya terpilih jadi member awal, karena tidak banyak yg diundang loh. Semoga cookpad baking commumity nya terus berkembang dan sukses.Di kelas kali ini saya tertarik dgn butter cake yang tidak berkulit dan tanpa emulaifier. Cakenya enak, lembut, harus dan sehat tentunya karena tanpa pengembang. Suka pokoknya sama cake tanpa kulit yang baru buat perdana nih heheheSemoga resep ini dpt menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 😍🙏Source : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Week21#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#Cookingwithheart
-
Butter Cake (tanpa kulit) Butter Cake (tanpa kulit)
Bismillah..Bikin butter cake udah biasa, tapi bikin yg berkulit itu sungguh luar biasa. Karena gak gampang. Harus betul2 faham sama panas oven sendiri. Beda jenis oven beda pengaturan suhunya.Buat bikin butter cake gak berkulit ini butuh 3x percobaan. Dan ini di bilang berhasil,sangat beluuum krn msh ada yg gompel2. Msh harus pacaran sama ogas😆 Krn masih ada yg gompel sana sini. Sebenernya sih org rumah lbh seneng yg berkulit, lbh enak katanya.Ini mencoba menchallenge diri sendiri aja siiih☺..#cokkpadCommunity_ID#Cookpad_ID#bakingisfun#buttercake
-
Butter Cake Tanpa Kulit Butter Cake Tanpa Kulit
Butter cake ini lembut ga seret dan enak banget, resep modifikasi diambil dari IG nya mbk linagui. Yuk cobaik mam..#PakKetipakTepung#CABEKU#CookPadCommunity_Bogor
-
BUTTER CAKE (TANPA KULIT) BUTTER CAKE (TANPA KULIT)
Pertama kalinya dulu belajar baking dan membuat Butter Cake tanpa Kulit.ternyata tidak semudah yang saya kira. untuk membuat buttercake tanpa kulit ini jenis loyang yang digunakan sangat pengaruh sekali dan pengaturan suhu saat pemanggangan.disini saya menggunakan loyang silikon dan sangat tricky sekali. pengaturan suhunya harus bener2 pas dan menyesuaikan oven masing2.Source resep dari IG @namaku.cyn#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron #Bakerpad_Community
-
Butter cake tanpa kulit gluten free Butter cake tanpa kulit gluten free
Karena masih ada bahan dan paksu suka sekali dg cake/bolu, langsung eksekusi resep kedua dari mba @Phie999. Sebenarnya hampir sama dg butter cake sebelumnya. Hanya saja yg ini tanpa kulit dan suhu saat memanggang lebih kecil. Saya tertarik karena menurut mba phie kalau memakai pewarna akan tampak jelas warnanya. Penggunaan cuka disini fungsinya juga sebagai pengembang. Kali ini saya juga masih menggunakan tepung mocaf, meskipun sedikit mengembangnya, tetapi cake ini tetap empuk dan lembut#PekanPosbar#OlahanSusu#Pais_Rurusu#BakingAsik#ButterCake#GlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#GBAMinggu18
-
Butter Cake 3 rasa Butter Cake 3 rasa
Setelah beberapa kali percobaan akhirnya jadi juga butter cake 3 rasa yang warnanya keluar walaupun belum bisa rapi.Untuk dapat warna yang cerah, pemanggangan harus dengan suhu rendah dan turun bertahap.Butter Cake nya saya menggunakan resep teh @rickeindriani_ordinarykitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar