Budín integral banana y limón!!!

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

#Clubdecocina Domingo soleado en la ciudad de Montevideo pero, muyyy frío. Después de varios días sin usar la cocina preparé este budín para la merienda!! Ya lo imagino con una taza de rico chocolate calentito.

Budín integral banana y limón!!!

#Clubdecocina Domingo soleado en la ciudad de Montevideo pero, muyyy frío. Después de varios días sin usar la cocina preparé este budín para la merienda!! Ya lo imagino con una taza de rico chocolate calentito.

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar negra
  3. 2 tazasharina integral con leudante
  4. pizcasal
  5. Ralladura de limón
  6. 1banana grande pisada
  7. 100 ccaceite usé girasol
  8. 1/2 tazaagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes. Batimos los huevos hasta espumar y vamos agregando los ingredientes dejando la harina para el final.

  2. 2

    Me ayudé con la batidora en toda la preparación pero, perfectamente se puede realizar con batidor de alambre.

  3. 3

    Si es necesario agregamos agua de a poquitito hasta lograr la textura deseada depende de cada harina me llevó 1/2 taza

  4. 4

    Molde de budín aceitado y para la cocción horno precalentado me llevó 45' mi horno es eléctrico.

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Cocinar hoy
Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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