स्पंजी रसगुल्ला (Spongy Rasgulla Recipe in Hindi)

Anjana Sahil Manchanda
Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
Aligarh (U.P)
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सामग्री

  1. 1 लीटरगाय का दूध
  2. 1-2 चम्मचसिरका
  3. 2 कपपानी
  4. 1 कपचीनी
  5. 2-3हरीइलायची
  6. 1 चम्मचकटे पिस्टे

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दूध को गर्म कर थोड़ा सिरका डाल कर फाड़ ले,और छान कर पानी अलग कर सूती कपड़े में बांध दे

  2. 2

    जब सारा पानी निकल जाए एक प्लेट में पनीर को निकाल कर हथेलियो से अच्छे से मसले जब अच्छे से चिकना हो जाये तो उसकी गोली बना ले

  3. 3

    एक भगोने में 2 कप पानी और 1 कप चीनी साथ ही 2 से 3इलायची डाल कर उबाले और तेज आंच पर रसगुल्लों को डाल कर 8 से 10 मिनट उबाले

  4. 4

    10 मिनट बाद देखेंगे आपके रसगुल्ले तैयार है, सर्विंग बाउल में निकाले ठंडा या गर्म अपनी पसंद से खाये और खिलाये

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