Bismillahirrahmanirrahim.....Aslinya masakan Dalca berasal dari India, tapi kemudian sangat populer di daerah melayu seperti Pontianak, tentunya dengan rempah-rempah yang menyesuaikan dengan kondisi daerah dan selera masyarakatnya.Dalca sering di sajikan pada acara-acara resmi seperti, pernikahan, selamatan atau acara-acara keagamaan atau tradisional lainnya.Dihidangkan dengan nasi kebuli, roti Cane (roti maryam), roti jala atau pada hidangan nasi lengkap lainnya.Kali ini saya masak Dalca sebagai #apresiasiTimLo2023 dan mengikuti #posbar yang bertema #RempahRempah.Resep ini sedikit saya modifikasi sesuai selera saya dan resep dalca keluarga kami.Yoook intip resepnya 💕RESEP MODIFIKASICoocsnap by : @BundaPashalenkoSource by: @meena_1122Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16274351.....#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#BemasakBesame_OlahanRampah#ApresiasiTimLo2023#CooksnapResepMenaAndriana#RempahRempah#BALONChallenge#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadIndonesia

Walaupun ia vegie curry,tetapi biasa di tambahkan sedikit potongan ayam atau juga daging tetelan

Bismillahirrahmanirrahim...Bisa daging sapi atau ayam yang penting rasanya mantap...Dalca ini yang membuat sedikit berbeda di aroma dan rasanya,di karenakan ada tambahan daun kari dan kelabat/albe.Waktu lagi di masak aja si dedek udah mondar-mandir nanyain...Begitu masak langsung di eksekusi...nambah pula... Alhamdulillah.Minggu ke-16#ayammasakdalca#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#resepmakwin#PejuangGoldenBatikApron

Biasanya bikin sup daging hanya bawang putih dan lada aja, kali ini versi banyak rempah, enak juga. Btw, sebenarnya kota di Kalbar yang punya sup daging dan menurut saya wajib disinggahi adalah Mempawah, kabupaten berjarak kurang lebih 1,5 jam dari ibukota provinsi. karena ini yang bikin orang Pontianak, jadi ala Pontianak aja yaa ❤️#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim........Pacri atau Pajri Nanas adalah salah satu kuliner khas Pontianak, dimana nanas di masak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rempah-rempah, kental, khas Pontianak.Masak Pacri nanas lagi.Kali ini Pacri Nanas akan saya kasi pendamping, yaitu daging sapi. So pasti rasanya jadi tambah mantap ya, dan ndak pakai lama memasak dagingnya karena buah nanas mengandung enzim bromelin yang dapat mengempukkan daging.Yuuuk langsung intip resepnya 💕Lampiran resep asli Pacri Nanas Khas Pontianak:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13300252-pacri-nanas?invite_token=P1cUQR9UeR3WqwRFBjJDvLQ1&shared_at=1633403439.....#MasakanBundaPashalenko#Barampaan#OlahanAnekaBuah#DagingBumbuPacriNanas#TantanganCilmin#Posbar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Waktu ke pontianak saya menemukan kuliner yg sangat unik yaitu menu lontong dengan kuah kaldu tetapi menggunakan sambal kacang, lalu saya coba recook itung2 nyenengin suami karena ini menu favorit suami saya juga 🥰

Daging cincang padang ini pake resepnya mba icha dan ada bbrp penyesuaian....yummy🍽🍽

pengen makan yang segar kuah kental, kita coba daging cincang ala padang,, ternyata enak dan hampir mirip rasanya. yuk cobain resepnya.

Assalamu'alaikum....Ikutan Posbar Mamah... Kali ini Saya membuat Bingke yang berasal dari daerah sendiri (Pontianak) versi Asin gurih, untuk isian nya ini gak habis.#RasaNusantara#CookoadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Balado Daging ini sy pake beef slice, masak gapake lama udh pasti empuk pulak hehejujur aja ga cocok bgt akutu rasa dedagingan di hokben atau yoshinoya, ini requestan paksu aja klo bikin ala ala resto jpn. Sekarang sekali kali bikin buat sendiri deh hehe..memanjakan lidah dgn citarasa indonesia dan ini bs nambah berporsi porsi sih haha kesalahan yg terus diulangi ya buibu heheoke lets get started.

Salah satu menu favorit di rumah 🩷

Ini juga salah satu menu yg bikin kita masak nasi lebih banyak dari biasanya moms.. bumbunya simple tapi rasanya bikin lidah happy.. selamat mencoba moms..