Sambal Goreng Kentang Tahu Tempe

Sunflowers
Sunflowers @uknomewel
Kediri, Jawa Timur
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 5 buahtahu
  2. 1 papantempe
  3. 2kentang
  4. 7cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 100 mlair
  12. 1 sdmKecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtroyco sapi
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tahu, tempe, kentang hingga setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit)

  3. 3

    Masukkan lengkuas, daun salam, sereh. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan air hingga mendidih

  5. 5

    Beri garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis, saus tiram, minyak wijen

  6. 6

    Masukkan tempe, tahu dan kentang. Biarkan hingga bumbu meresap (kurang lebih 15 menit)

  7. 7

    Sudah matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sunflowers
Sunflowers @uknomewel
pada
Kediri, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa