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Ingredientes

1h
15 porciones
  1. 500 gharina
  2. 200 mlleche fría
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditaRoyal
  5. 140 gmanteca fría
  6. Fiambre a preferencia
  7. Orégano

Paso a paso

1h
  1. 1

    Mezclar la harina, la sal y el Royal. Agregar la manteca (formar un arenado). Agregarle la leche poco a poco y mezclar.

  2. 2

    Unir la masa pero no amasar. Estirar, pincelar un poco de leche y agregar un poco de orégano. Doblar a la mitad. Tratar de que la manteca no agarre calor.

  3. 3

    Repetir el procedimiento anterior otras 2 o 3 veces.

  4. 4

    Estirar por últimaves lo más fino posible y colocar el fiambre.

  5. 5

    Enrollar y cortar. Llevar al horno 20-30 min a 180 °c.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giuliana 🇺🇾
Giuliana 🇺🇾 @giulianaalpuin

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