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Ingredientes

1 hr 30 minutos
20 raciones
  1. 500 grharina
  2. 200 grazúcar
  3. 100 grmanteca
  4. 100 mlagua
  5. 15 grlevadura (un cubito)
  6. 2huevos
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hr 30 minutos
  1. 1

    Poner el agua en un bowl con la levadura, 3 cucharadas de azúcar y 2 de harina, dejar leudar.

  2. 2

    En otro bowl poner la harina, el azúcar restante, el leudado que hicimos anteriormente, los huevos y la sal.

  3. 3

    Mezclar hasta formar una masa, añadir la manteca a la masa, integrar (NO amasar)
    Y dejar (leudar nuevamente 1 hr+ o menos) para que duplique el tamaño

  4. 4

    Estirar y gasificar la masa, cortar con un cortante o vaso aprox 1 dedo, freír en sartén, olla, o horno también.!
    Y te quedan!! 👌🏽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Smilegirl :)
Smilegirl :) @cocinaa_con_amor

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