Món sữa dễ làm bổ dưỡng, giàu sắt, béo ngậy bé nào cũng thích. Mình nấu bằng ranbem nên sẽ viết cách của ranbem chứ không viết cụ thể cách nấu thủ công#bepvang

Mình từng có thời gian làm việc bên Macao, bên đó người dân họ hay nấu những món tráng miệng từ các loại đậu và khoai lang ăn rất ngon. Giờ rãnh rỗi mình nấu lại ăn cho đỡ nhớ, mình cho thêm nước dừa vào cho chè có vị béo nữa. Tất nhiên là hương vị đã bị Việt Nam hoá rồi. Nhưng đậu và khoai lang đều rất tốt cho cơ thể, các bạn có thể nấu thử ăn nha.

Mình được thưởng thức món này ở phố núi mờ sương Đà lạt! Buổi tối trời khá lạnh mà có được cốc sữa thơm ngon, ngậy ngậy thật tuyệt vời! Mình thích cảm giác khi bàn tay lạnh giá được chạm vào cốc sữa nóng thấy khá ấm áp & thú vị! Chầm chậm nhâm nhi vị bùi, thơm của sữa, ngắm cảnh đẹp phố núi & dòng người ào qua thấy yêu khí hậu & con người nơi đây biết bao! Và đây là món sữa yêu thích của mình khi nhớ về Đà lạt mộng mơ! ☺️#bepvang

Bữa sáng bổ dưỡng, thơm ngon

Nhân dịp đi Huế về mua được ít đường phổi Quảng Ngãi nên em đánh bạo nấu ít chè sắn nóng ăn cho ấm, sẵn tiện thử vị đường mới luôn vì bình thường chỉ quen nấu với đường cát hoặc đường phèn.Cảm nhận của em về món chè với đường phổi có phần thơm mùi mía và ngọt đậm do đó các chị em ít ăn ngọt như em nên cân đối lượng đường cho phù hợp.

Em có máy làm sữa hạt nên rất nhàn ạ. Chỉ cần cho nguyên liệu vào máy tự nấu, xay và không phải lọc bỏ bã ạ.

#bepvangHình như sau khi tiêm xong khẩu vị của trở nên "mặn" hơn thì phải! Tự nhiên mình thèm ăn chua và ngọt nên hồi trưa mình mình nấu "Canh dưa chua" và xế chiều mình nấu thêm nồi "Chè khoai môn khoai mỡ sầu riêng" nữa mới chịu nà! 😄. Cũng là vì phải giải quyết cái rổ thập cẩm khoai các kiểu đang chờ mình đó! Và cũng vì thèm nên 10g đêm qua mình còn lùng sục kiếm chỗ bán sầu riêng cho bằng ra! Sẵn tiện còn nhờ bán ấy mua hộ hai trái dừa lun nữa chứ! 😆. Sáng mình dậy sớm lo ngâm nếp và đậu xanh, đợi trưa có sầu là ráp vô nấu liền nồi chè. Thiệt chuẩn bị thì mệt chứ đến lúc khuấy nồi chè sánh dẻo, thơm ngào ngạt thì bao mệt mỏi đều tan biến. Từ từ thưởng thức từng muỗng chè khoai dẻo bùi hòa quyện với vị cốt dừa beo béo, thơm mùi sầu riêng trong buổi chiều mưa gió thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ngon...quá ngon! Yummy...😋

#Daisucookpad#bepchay #ebepvang

Đậu xanh thơm bùi cùng cốt dừa béo ngậy, hơi béo một chút nhưng bổ dưỡng 😁

Chè có màu vàng đẹp mắt của bắp và đậu xanh, độ sánh đặc vừa phải, khi ăn cảm nhận ngay vị bùi bùi của bắp và đậu xanh hòa cùng vị béo của nước cốt dừa, thoang thoảng hương thơm của lá dứa