Chả nem có thể tham khảo công thức: hoặc bất kỳ công thức nào bạn có.

Dưa chuột, cà rốt, giò lụa tái sợi. Có thể trần/ bóp muối qua cà rốt cho mềm (t làm ăn sáng vội, bỏ qua luôn bước làm mềm cà rốt nên hơi bị cứng). Bún tớ sử dụng bún khô nên cần đun sôi nước, luộc bún chín mềm, xả nước lạnh ngay khi vớt ra. Ai sử dụng bún tươi bỏ qua.

Sốt me sử dụng loại pha sẵn. Hoăc sử dụng cốt me pha theo tỉ lệ: 1 cốt me:1 đường: 1 mắm: 2 nước. Băm nhỏ tỏi hành, cho dầu phi thơm, đổ tất cả nguyên liệu vào đun sôi, thêm tương ớt tùy khẩu vị. Khi nước sốt sệt lại là được. Mọi tỉ lệ mang tính tham khảo tùy khẩu vị và độ mặn của mắm khi sử dụng.