आलू बड़ियां कि सब्जी (aloo wadiyan ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तेल में बडियो को भुन कर निकल लें
गर्म तेल में जीरा डाल दे, चटकने पर आलू कांट धोकर डालकर भूनें नमक स्वादानुसार हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह
- 2
- 3
अच्छी तरह से भुंन लें, प्याज कि प्युरी या बारीक काट कर डाल दे
- 4
मसाला डालें और सभी अच्छी तरह से भुंन लें
- 5
पानी डाल दें उबाल आने पर बड़ियां जो भुने कर रखु थी डाल दे और कलछी से उपर नीचे कर ढक दें पकने को
- 6
आंच घीमी कर,बीच बीच में चला ले,दस मिनट तक पका लें पर जांच लें पका।,तो गैस बंद कर दे
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