आलू टुक (aloo took recipe in Hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

#cj # week 2

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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 5-7,छोटे आलू
  2. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल,
  3. 1 चम्मच मसाला:-- नमक,
  4. 1/2 चम्मच काला नमक,
  5. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर,
  6. 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
  7. 1 चम्मच चाट मसाला,
  8. 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर,
  9. 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर,

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    आधे पके हुए आलू को दोनों हाथों में रखकर हल्के से दबायें और दबाकर चपटा करें ।

  2. 2

    गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर हल्का लाल होने पर तेल से निकालें और ठंडा करें ।

  3. 3

    ठंडा होने पर फिर से गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें ।

  4. 4

    सभी पाउडर मसाले मिलायें और गरम गरम आलू टुक पर मसाला डालकर मिलायें।

  5. 5

    गरम गरम मसाला आलू टुक सर्विंग प्लेट में रखकर तैयार मसाले के साथ सर्व करें ।

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Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960
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