कुकिंग निर्देश
- 1
आधे पके हुए आलू को दोनों हाथों में रखकर हल्के से दबायें और दबाकर चपटा करें ।
- 2
गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर हल्का लाल होने पर तेल से निकालें और ठंडा करें ।
- 3
ठंडा होने पर फिर से गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें ।
- 4
सभी पाउडर मसाले मिलायें और गरम गरम आलू टुक पर मसाला डालकर मिलायें।
- 5
गरम गरम मसाला आलू टुक सर्विंग प्लेट में रखकर तैयार मसाले के साथ सर्व करें ।
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