चॉकलेट कुकिज (chocolate cookies recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बाउल में घी डालने और उसमें मिश्री का पाउडर डालकर अच्छी तरह से बीट कर ले उसका कलर बदलेगा और प्लफी हो जाएगा तब तक बीट करें उसमे वनीला एसेंस डालें ओट्स पाउडर डालें फिर उसमें गेहूं का आटा डालें फिर उसमें बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले
- 2
अब उसने धीरे-धीरे दूध डालकर मिस करते जाए जैसे हम आटा बूंदे ऐसा मिश्रण हमारा तैयार होना चाहिए कि हम उस में से कुकीज़ को बेल सके बटर पेपर रखकर उसे अच्छी तरह से बेले और गोल कटर से उसको कट कर ले उसके ऊपर चॉकलेट चिप्स लगा दे मेरे पास बटर पेपर नहीं था इसलिए मैंने बच्चों की किताब में से जो पेपर बचा है वह पेपर यूज़ किया है तो वह भी हम यूज कर सकते हैं और बेकिंग ट्रे में भी वह पेपर रखा है उसके ऊपर ग्रीस करके कुकीज को रख दिए हैं
- 3
फ्रीहिट ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक उसे बैक करें तो तैयार है एकदम हेल्दी और टेस्टी और चॉकलेट कुकीज बच्चों को तो बहुत ही पसंद आएगी मुकेश ठंडे होने के बाद ऊपर से चॉकलेट सॉस ब्रिजल करके सर्व करें
कुकस्नैपस
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