Tongkol Rica Kemangi

Febby Valentina
Febby Valentina @febbylen
jakarta timur

Masak ini ga mungkin makan ga nambah2 deh bun, apalagi makannya sama nasi anget+kerupuk+es teh manis 😍

Tongkol Rica Kemangi

Masak ini ga mungkin makan ga nambah2 deh bun, apalagi makannya sama nasi anget+kerupuk+es teh manis 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 3 keranjangtongkol cue
  2. 1 batangserai (memarkan)
  3. 3 lbrdaun jeruk (sobek)
  4. 1 ikatkemangi
  5. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  6. Bumbu halus
  7. 11 buahcabai merah keriting
  8. 7 buahcabai rawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. 3 butirkemiri
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai 1/2 kering, sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol, aduk rata

  5. 5

    Beri garam, gula dan penyedap (saya pakai sasa)

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan kemangi, aduk rata

  8. 8

    Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febby Valentina
Febby Valentina @febbylen
pada
jakarta timur
Saya mantan pramugari di sebuah maskapai swasta di Indonesia, memutuskan untuk resign dan menjadi ibu rumah tangga, berawal dari hobby memasak, saya berharap dengan menulis resep di cookpad dapat membantu oranglain untuk belajar memasak dengan cara yang mudah.Salam kenal dan selamat mencoba resep masakan saya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa