#સાઈડ#ટ્રેડિંગ'ગુવારકાચરી' એ પરંપરાગત વાનગી છે.ગમેતે નાનોમોટો જમણવાર હોય દાળ ભાત શાક પૂરી(રોટલી)એકાદ ફરસાણ હોય અને સ્વીટ સાથે ગુવારની કાચરી હોય તો તો સોનામાં સુગંધ ભળે.ટેસડો પડી જાય બાપલા.......ઈ કાચરીનો સ્વાદ ખાતા ન ધરાઈએ.ગામડામાં તો જમવામાં મોટે ભાગે કાચરી તો હોય જ કાચરી વગરનુ જમણ જામે જ નહીં.આજે હું આપના માટે એ ગુવાર કાચરીની રેશીપી લાવી છું જે સૌને ગમશે્ તો ચાલો બનાવીએ ગુવારની કાચરી.

#ATગુવાર ની કાતરી ને તમે ચાર પાંચ દિવસ ફ્રીજમાં સાચવી પણ શકો છો.

#week17 #RB17

#એપ્રિલ અત્યારે આ ઉનાળાની ની મસ્ત મજાની સીઝન ચાલે છે અને એમાં પણ સાથે અત્યારે લોક- -ડાઉન છે. એટલે ઘરમાં નવીન કામ ચાલુ જ રહેતા હોય છે તો આજે ગુવાર ની કાચરી કરવાનું આરંભ કર્યું છે. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી.

#સાઈડ ફ્રેન્ડ્સ બધા ગુજરાતી ઘરો માં લગભગ ગુવાર ની કાચરી તો બધા બનાવતા જ હશો.કેમ ,બરાબર ને...હું પણ જુદી-જુદી જાત ની કાચરી ઓ બનાવું છું. આજે હું બાફી ને બનાવેલી ગુવાર ની કાચરી ની રેસિપિ તમારી સાથે શેર કરું છું.આ કાચરી મોટી ઉંમરે ની વ્યક્તિ પણ ખાઈ શકે તેટલી સોફ્ટ બને છે

#સાઇડ

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૭

#cookpadindia વધાર પાણી ગુવાર

#EB

#સાઇડ

ભોજનમાં અથાણા એક મહત્વનો ભાગ ભજવે છે, પરંતુ ઘણા લોકો શરીર ને લગતા કોઈ કારણના લીધે અથાણા ખાઈ શકતા નથી. આથેલી ગુવાર માં કોઈપણ જાતના મસાલા આવતા નથી જે દરેક લોકો ને માફક આવી શકે છે. આ એક ખૂબ જ સરળ રેસિપી છે જે કોઈ પણ બનાવી શકે છે.જ્યારે હું નાની હતી ત્યારે મારા મમ્મી અલગ અલગ જાતના ઘણા પ્રકારના અથાણા બનાવતા હતા એમાં નું આ એક છે. આવે અથાણા વિષે હું એકદમ ભૂલી ગઈ હતી પરંતુ હમણાં થોડા સમય પહેલાં મને અચાનકથી ધ્યાનમાં આવ્યું અને એની મેં માપ સાથે ની રેસિપી તૈયાર કરી છે. આજ રીતે ફણસી ને પણ આથી શકાય. ભોજન સાથે અથવા તો એમને એમ પણ આથેલી ગુવાર ખુબ જ સરસ લાગે છે.આપણી મમ્મી પાસેથી શીખવા મળતી વસ્તુઓ ખૂબ જ અમૂલ્ય હોય છે!#MDC#cookpadindia#cookpad_gu

મારા દાદી - સાસુ ના વખત થી બનતું આવતું અમારા ઘર માં આ શાક. મારા હસબન્ડ નું ફેવરેટ.આ શાક માં નથી મસાલા પીસવાની કડાકુટ નથી બહુ મહેનત. અને ફટાફટ બની પણ જાય છે.ગુવાર નું  ગોળવાળું  શાક#EBWk6

#EB#Week5

#EBલસણ વાળું આખા ગુવાર નું શાક

#EB

#EB#COOKPAD

#EB#Week5#Cookpadindia#cookpadgujaratiMy ebookPost2આ શાક બધા ના ઘરે અલગ અલગ રીતે બનતું હોય છે. મારાં ઘરે પણ બે રીતે બને છે. એક ગુવાર બટાકા ને કાપી અને બાફી ને બનાવે છે. હું આજે તમારી સાથે બીજી રીત શેર કરું છું. આ શાક પેહલા ગુવાર ને બાફી અને પછી તેની નશો કાઢી ને બનાવા મા આવે છે. તેમાં લસણ નો સ્વાદ એજદમ સરસ લાગે છે. તો તમે પણ ચોક્કસ થી ટ્રાય કરજો...

#EB#Week5મારા ઘરમાં બંને રીતે ગુવારનું શાક બને છે, વડીલો આખી કુવાર પસંદ કરે છે અને બાળકો સમારેલુ શાક બટાકા સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે.

#EB#week5

#FAM.અમારા ઘર માં ગુવાર નું આવું શાક બધા ને ખૂબ ભાવે

#EB#week5#guvarshak

વીકએન્ડ સેફ

#EB#Week5

#EB#WEEK5#COOKPADઆમ તો ગુવાર નું શાક ઘણી રીતે બને છે - રસા વાળુ,વડી વાળુ , ગોળ નાખીને સ્વિટ ,લસણ નાખીને કોરુ વગેરે ...બધાની અલગ અલગ રીત હોય છે. મેં આજે લસણવાળુ કોરુ શાક બનાવ્યું છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યું છે તમે પણ એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો...

#EB#week5