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Ingredientes

45 min
  1. 25 grlevadura
  2. 1 tazate
  3. 1 tazayogur natural a temperatura ambiente
  4. 1 pizcasal
  5. 1huevo
  6. 100 grmantequilla blanda
  7. 480 grharina
  8. 100 grpasas sin semillas
  9. 50 grfruta escarchada
  10. huevo batido para barnizar

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Disuelve la levadura con el agua temprada

  2. 2

    Añade el yogurt, la sal, el huevo, la mantequilla en tozos y la mayor parte de la harina.

  3. 3

    Revolver bien y luego amasalo hasta que se ponga suave

  4. 4

    Añadiendo el resto de la harina poco a poco.

  5. 5

    Cubre la masa con un paño y que eleve 1 hora.

  6. 6

    Añade luego las pasas y la fruta picada amasar suavemente

  7. 7

    Calentar el horno(alto)

  8. 8

    Cortar la masa en 20 piezas iguales, dando forma al bollo colocar en bandejas al horno y dejarlo crecer 15 min

  9. 9

    Pintarlos con el huevo y hornear 12 min más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luciana Morales
Luciana Morales @luuyeze9697
Argentina

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