ژامبون با طعم پاپريكا

Fiuo Agh
Fiuo Agh @Fiuo

ژامبون با طعم پاپريكا

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 تكه ران و يك تكه سينه مرغ بدون استخوان
  2. 1 عدد فلفل دلمه اي قرمز (پاپريكا)
  3. 5 حبهسير
  4. 5 ق غروغن زيتون
  5. نمك ،فلفل سياه ،جوز هندي،تخم گشنيز به مقدار لازم
  6. 2 ق غآرد نشاسته ذرت يا گندم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پاپريكا را روي اجاق گاز يا داخل ف تنوري ميكنيم وقتي همه اطراف پوست آن سوخت داخل يك ظرف ميگذاريم و درب آن را ميبنديم بعد از ١٠ دقيقه پوست آن به راحتي جدا ميشود

  2. 2

    پاپريكا پخته شده و تكه هاي مرغ و باقي مواد را در يك مخلوط كن ريخته و نا جايي كه همه مواد با هم تركيب شوند مخلوط ميكنيم

  3. 3

    وقتي به يك بافت يكدست رسيديم مواد را به هر اندازه كه تمايل داريد داخل سلفون ها ريخته و مانند آبنبات ميپيچيد
    فقط نبايد سلفون ها راه نفوذ آب داشته باشند

  4. 4

    داخل آبكش فلزي قرار ميدهيم و روي قابلمه اي كه آب در حال جوشيدن دارد به مدت يك ساعت قرار ميدهيم و درب قابلمه را روي آبكش ميگذاريم
    مراقب باشيد كه ژامبون ها داخل آب نشوند

  5. 5

    بعد از گذشت نيم ساعت رول ها پشت و رو كنيد تا طرف ديگر هم كاملا بپزد
    در آخر از سلفون ها خارج كنيد و در ظرف در بسته براي ١ هفته در يخچال نگهداري كنيد

    من در پخت پيتزا استفاده كردم خيلي بافت لطيفي داشت 🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fiuo Agh
Fiuo Agh @Fiuo
در

دستورهای مشابه