Ayam Goreng Sambal Gurih

dian pawero
dian pawero @dianpwr_23706338

Kali ini resep ayam gorengnya,gak ribet bumbunya,cuma rebus dan marinasi aja.
sambalnya bisa utk di cocol atau langsung disiram di atas ayam goreng nya,enaaakk😍

Ayam Goreng Sambal Gurih

Kali ini resep ayam gorengnya,gak ribet bumbunya,cuma rebus dan marinasi aja.
sambalnya bisa utk di cocol atau langsung disiram di atas ayam goreng nya,enaaakk😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 500 gramayam (sy pakai sayap)
  2. bahan rebus :
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 btgserai, geprek
  5. 3 irislengkuas
  6. 3 iriskunyit
  7. 3 siungbawang putih, geprek
  8. sedikitgaram
  9. secukupnyaair bersih
  10. Bahan marinasi :
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. sedikitair matang
  16. Bahan Sambal :
  17. 5 bhcabe merah
  18. 3 bhcabe rawit merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 siungbawang merah
  21. 1 bhtomat (ukuran kecil)
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/4 sdtkaldu bubuk
  24. secubitvetsin
  25. bahan lain :
  26. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air dalam panci.
    cuci bersih ayam, kemudian masukkan ayam dan bumbu iris ke dalam panci,masak sampai daging empuk,angkat,tiriskan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan semua bumbu marinasi,tambahkan sedikit air,marinasi selama +/- 10 menit, kemudian goreng sampai golden brown (kalo sy lbh suka agak kering)

  3. 3

    Kemudian goreng sampai golden brown (kalo sy lbh suka agak kering), tiriskan, tata di piring saji.

  4. 4

    Sambal Gurih :
    cuci bersih semua bahan,kemudian haluskan ( sy pakai blender

  5. 5

    Panaskan minyak goreng sisa goreng ayam, masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk, vetsin,masak sampai matang, dan bau cabe mentah nya hilang.
    test rasa,matikaan kompor.
    siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian pawero
dian pawero @dianpwr_23706338
pada
another of my stories, cooking and baking@cookpad🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa