Masa para pizza (a mano o batidora de pie)
Gini @gini29
He probado muchas recetas de masa para pizza pero esta es la más fácil y la que mejor me ha salido. Sí tenés batidora de pie, probá esta receta y contame si no te simplifica la vida.
Espero te guste y mostrame fotos de cómo te quedó! 👩🏻🍳
#horno
Masa para pizza (a mano o batidora de pie)
He probado muchas recetas de masa para pizza pero esta es la más fácil y la que mejor me ha salido. Sí tenés batidora de pie, probá esta receta y contame si no te simplifica la vida.
Espero te guste y mostrame fotos de cómo te quedó! 👩🏻🍳
#horno
Paso a paso
- 1
En un bol, agregar la levadura y el agua tibia. Mezclar con un tenedor para que se disuelva. Dejar reposar por 3 minutos.
- 2
En un bol más grande o en una batidora de pie (con el gancho para amasar), agregar la harina, sal, azúcar y aceite e incorporar. Agregar el agua tibia con levadura. Unir a mano o con batidora de pie a velocidad media. Amasar por 10 minutos a mano o velocidad baja.
- 3
Pincelar un bol con aceite y la bola de masa. Dejar en el bol y tapar con film o un repasador seco. Dejar leudar por lo menos por una hora y media.
- 4
Cortar la masa en dos para hacer dos pizzas. Moldear en forma de bola y luego aplanar. Utilizar harina sobre la superficie. Se puede aplanar a mano girando la masa sobre la mesada o una tabla o se puede usar un palote.
- 5
Cocinar en un horno precalentado a 200 grados centígrados por 4 minutos sin salsa. Luego agregarle la salsa y queso y demás toppings y cocinar por 6-8 minutos.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16293761
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