کلوچه کشمشی زعفرانی
-
Mahnoosh“سلام آلا جان عزیز😍شبت بخیر دوست هنرمندم🌹بازم این دستور کامل و خوبت رو امتحان کردم برای جشن اسم مدرسه دخترم بود مثه سری قبل عالی بود👍بازم ممنونم بخاطر انتشار دستورهای دقیق و قشنگت💝🙏🏻💝” -
Mahnoosh“سلام آلا جون عزیز🌹عصر بخیر....کلوچه های گرم و تازه از فر دراومده با دستور خوب و دقیق شما دوست گلم🙏💝خییلی عالی و خوش عطره👍ممنووونم مهربون🌱💐”
#کوک_اسنپ
@Fateme_1362 باتشکر از دوست عزیزم
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده تا ماست پف کندآرد و نمک و پودر هل را ۳ بار الک کردهشکر و تخم مرغ و وانیل را هم زده تا کرم رنگ و حجیم شود. روغن را به افزوده و کمی هم زده تا مخلوط شوند و سپس مخلوط ماست و بکینگ و پودر را اضافه کنید و هم بزنید. زعفران و کشمش را اضافه کنید. حالا مخلوط آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.
- 2
- 3
خمیر به دست آمده بسیار چسبناک است و قابل قالب زدن نمی باشد. خمیر را یک ساعت (یا بیشتر) در فریز بگذارید تا سفت شد بعد به اندازه ی یک گردو یا کوچکتر (من به اندازه ی ۲۰ گرم از خمیر برداشتم) از خمیر بردارید و در دستتان گلوله کنید و روی آن مغز دلخواه را بریزید (من تعدادی را در پودر نارگیل و تعدادی را در کنجد غلتاندم و روی تعدادی پسته خرد شده ریختم)
- 4
در سینی فر که کاغذ روغنی دارد با فاصله بگذارید چون در حین پخت خمیر کف سینی پهن می شود. اگر بیشتر از یک بار سینی فر را باید پر کنید باقی مانده خمیر را در فاصله پخت در فریزر بگذارید
- 5
فر را یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و بعد که سینی را در فر قرار دادید دما را به ۱۵۰ درجه سانتی گراد برسانید. زمان پخت ۲۰ تا ۲۵ دقیقهزمانی که کلوچه ها پخت زیر آن طلایی می شود ولی همچنان روی آن نرم است فکر نکنید کلوچه ها نپخته. بعد از خارج کردن کلوچه ها از فر بگذارید سرد شوند بعد از سینی جدا کنید. در ظرف در دار نگه دارید تا خشک نشوند.
دستورهای مشابه
-
کلوچه کشمشی زعفرانی
اگه دلتون کلوچه ی نرم و خوشمزه میخواد با خیال راحت این دستور رو امتحان کنید👍اگه همزن برقی هم در دسترس تون نبود،مشکلی پیش نمیاد....من به جای آرد قنادی از آرد نونوایی استفاده کردم😉با تشکر از دوست خوبم آلا جان عزیز@ala_cook 😍🌹🙏#کلوچه_کشمشی#کلوچه_زعفرانی#کلوچه_خانگی#کلوچه_کشمشی_زعفرانی#شیرینی
-
کلوچه کشمشی زعفرانی
............انسانهایی هستند که دیوار بلندت را میبینندولی به دنبال همان یک آجر لق میان دیوارت هستند:تا تو را فرو بریزند.....!تا تو را انکار کنند.....!تا از رویت رد شوند....!مراقب آدم هایی که به آنها اعتماد میکنی باش!بزرگترین ضربه را از اعتماد میخوریم!!!دست روزگار هلت میدهد;ولی قرار نیست تو بیفتی؛مراقب خوبی هایت باش....!اگر بی تاب نباشی و خودت را به آسمان گره زده باشی،اوج میگیری.... به همین سادگی..ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mahnoosh_cook
-
-
کلوچه زعفرانی کشمشی
شهریور عاشق انار بوداما هیچ وقت حرف دلش را به انار نزدآخر انار شاهزاده ی باغ بودتاج انار کجا و شهریور کجا ؟ !انار اما فهمیده بود ،می خواست بگوید او هم عاشق شهریور استاما هر بار تا می رسید ، فرصت شهریور تمام می شدنه شهریور به انار می رسیدو نه انار می توانست شهریور را ببینددانه های دلش خون شد و ترک برداشتسال هاست انار سرخ است ...سرخ از داغی و تندی عشقو قرن هاست شهریور بوی پاییز می دهد ...کلوچه های نرم و خوشمزه با دستور دوست خوبم @Fateme_1362
-
-
-
-
کلوچه زعفرانی کشمشی
خدایا به ما توفیق ده تا از کسانی باشیم که حاصل دسترنج یک ماهه ی خود را در رمضان، از این به بعد هم حفظ کنیم. پیشاپیش حلول ماه شوال و عید سعید فطر مبارک باد
-
-
-
شربت بیدمشک زعفرانی(ایام محرم)🖤
#شربت_بیدمشک_زعفرانی🌷🌷🌷#ایام_محرم#کوک_اسنپ#طعم_تابستان#بیدمشک#زعفران#گلابباتشکر از بانوی هنرمند حمیده جان @Hamideh_cookمدال جدیدم😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کاپ کیک کدو حلوایی 🎃
#نوروز#کاپ_کیک#مافین #کدو_حلواییبا تشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362
-
-
-
-
-
کاپ کیک کاکائویی باشکلات چیپسی
#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla#کاپ_کیک#شکلات#زنگ_تفریح
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)