Sate ayam manis favorit

Ririn
Ririn @yienswulan
Dumai, Riau

Dimakan hanya dengan sambal kecap dan taburan bawang merah goreng.. Bikin sate ini ga boleh sedikit, karna pasti akan kurang.. soalnya di comotin gitu aja udah enak.. belum sempat jadi lauk udah digadoin terus..

Tips menusuk daging sate adalah.. tusuk daging dengan padat jangan jarang2 karena nanti daging akan menyusut saat dipanggang..

#reseprr_ayam
#reseprr_lauk
#PejuangGoldenBatikApron

Sate ayam manis favorit

Dimakan hanya dengan sambal kecap dan taburan bawang merah goreng.. Bikin sate ini ga boleh sedikit, karna pasti akan kurang.. soalnya di comotin gitu aja udah enak.. belum sempat jadi lauk udah digadoin terus..

Tips menusuk daging sate adalah.. tusuk daging dengan padat jangan jarang2 karena nanti daging akan menyusut saat dipanggang..

#reseprr_ayam
#reseprr_lauk
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging paha ayam fillet
  2. 50 mlsusu
  3. 1 sdtAir jeruk nipis
  4. 2 sdmgula merah
  5. secukupnyaGaram, lada, kecap manis
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 8 butirbawang merah
  10. 1,5 sdmketumbar bubuk, sangrai
  11. 4 bhkemiri
  12. 1 batangserai, ambil bagian putihnya
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Bahan olesan :
  15. Kecap manis
  16. Margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Pipihkan sedikit filet ayam dengan cara ditekan dengan ulekan lalu potong2 sebesar 2 cm, sisihkan. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu matikan kompornya.

  2. 2

    Tqmbahkan susu, air jeruk nipis, gula merah, kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daging ayam. Aduk rata, diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Lebih lama lebih enak. (Sy sehari semalam)

  4. 4

    Tusukan daging ayam, padatkan.
    Bakar diatas teflon atau panggangan arang sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn
Ririn @yienswulan
pada
Dumai, Riau
Memasak bukan utk menjadi kewajiban tapi menjadikan kegiatan yg menyenangkan ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Tha
Tha @cooktha1980
Kalau pake dada ayam bisa ga mba

Resep Serupa