Tumis Selada Air Rebon
Ternyata sayur seenak ini banyak yg masih ga doyan karena alasan "bau, pait". Padahal kalo diolah dengan benar sayur ini sangat enak lho. Krenyes2, kaya akan serat..
Untuk masak selada air, kita harus cuci bersih dulu ya bun karebna hidup di air yg kemungkinan ada hewan air yg masih menempel. Nah supaya enak dimasak, setelah disiangi dan dicuci bersih, rendam selada air dr air yg habis diangkat dr mendidih dan sudah dicampur dengan garam. Tujuannya untuk menyingkirkan hewan2 yg masih tersisa, menghilangkan rasa pait (pait hanya samar2 kok aslinya) dan tak terlihat juga sekaligus untuk menghilangkan bau. Rendam 10-15 menit kemudian tiriskan.
Selada air siap diolah menjadi masakan kesukaan kalian. Kali ini saya masak tumis rebon. Selamat mencoba 🥰
Tumis Selada Air Rebon
Ternyata sayur seenak ini banyak yg masih ga doyan karena alasan "bau, pait". Padahal kalo diolah dengan benar sayur ini sangat enak lho. Krenyes2, kaya akan serat..
Untuk masak selada air, kita harus cuci bersih dulu ya bun karebna hidup di air yg kemungkinan ada hewan air yg masih menempel. Nah supaya enak dimasak, setelah disiangi dan dicuci bersih, rendam selada air dr air yg habis diangkat dr mendidih dan sudah dicampur dengan garam. Tujuannya untuk menyingkirkan hewan2 yg masih tersisa, menghilangkan rasa pait (pait hanya samar2 kok aslinya) dan tak terlihat juga sekaligus untuk menghilangkan bau. Rendam 10-15 menit kemudian tiriskan.
Selada air siap diolah menjadi masakan kesukaan kalian. Kali ini saya masak tumis rebon. Selamat mencoba 🥰
Cara Membuat
- 1
Siangi selada air cuci bersih kemudian rendam di air mendidih yg sudah diberi garam. Rendam -+ 10-15 menit agar tidak pait dan bau.
- 2
Siapkan semua bumbu iris, lengkuas dan daun salam
- 3
Tumis bumbu iris, lengkuas dan salam. Aduk sebentar kemudian tambahkan rebon. Aduk kembali hingga bumbu layu
- 4
Beri sedikit saja air, karna air akan bertambah dr batang selada air. Masukkan garam, gula, kecap, saus tiram,kaldu jamur..kemudian masukkan selada air yg sudah ditiriskan
- 5
Masak hingga mendidih dan selada air matang serta empuk tapi masih krenyes. Koreksi rasa kemudian sajikan
Resep Serupa
-
Tumis selada air rebon Tumis selada air rebon
Awalnya ga pernah masak selada air, tpi waktu itu doi pingin sayur itu alhasil beli dan nyoba numis sebisanya alhamdulillah cocok dan enak hehe..
-
Tumis selada air udang rebon Tumis selada air udang rebon
Lihat selada air di tukang sayur langganan...jadi kepingin, langsung ambil dua iket.
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
DikampungQ selada air salah satu sayur yg mudah di dpat. Krna bnyaknya aliran air di pinggiran jln dr pegunungan sehingga sayuran ini tumbuh sumbur diatas air mengalir yg jernih.
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Masak Simpel dan CepatTumis Selada Air Krenyes² enak...#CookpadCommunity_Jakarta#DirumahAja#TumisSeladaAir
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Selada air rasa menurut ku agak pahit ya tapi bisa kok diakalin dengan cabe sehingga pahitnya berkurang... Untuk selada air masaknya cukup ungkep 2 menit saja untuk tetap menghasilkan warna hijau segar#seladaair #tumissayuran #Masakanmudah #Easycooking #CookpadCommunity_Jakarta
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Udah lama ga makan selada air. Kebetulan masih ada sisa udang di kulkas. Untung ketemu selada air di pasar jadi deh bikin tumis selada air buat makan siang#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Selada air adalah sayuran yang menyehatkan karena kandungan nutrisinya. Sayuran ini mengandung serat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, karbohidrat, protein, dan lemak. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin A dan K yang cukup tinggi.Jadi mom hayuk makan sayur 😍 .#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
rejeki nemu selada air d mas sayur.Alhamdulillah tyta d sulsel ada yg tanam sayur ini..😘
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Masak sayur yang seger2 dulu .. super simple dan pastinya enak. Dibarengin sama empal goreng makin enaaaaak 😍ini paksu suka yang berkuah ya Moms, jadi saya tambah air sedikit.. sebenernya tanpa dikasih air juga selada air akan mengeluarkan air sendiri. Trus masaknya jangan lama2 yaaa biar seladanya masih renyah! Ulalaa😍🤣
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Masak untuk #PejuangGoldenBatikApron dan arisan #BandungCooksnap5_IneErvina teh @Dapurnya_inne #CookpadCommunity_Bandung, menemani makan siang, bersama lauk, saya pilih masak ini. Perdana nih masak selada air, nuansanya mirip seperti kangkung ya.
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Kadang suka ga rela makan di restoran pesen tumisan sayur yang harganya bisa buat bikin 5 porsi tumis yang sama, salah satunya tumis selada air ini 😊 kesukaan banget.. krenyes2 😍 yuk dicoba buibu 😉
-
Tumis Selada Air Tumis Selada Air
Selada air punya rasa yang khas. Saya suka banget sama yang namanya selada air. Hari ini minta dianter suami ke pasar demi mendapatkan selada air. 😀 Soalnya warung2 dket rumah gak ada yang jual.#5reseppertamaku#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar