Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/2 kghati sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. 15 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 1 buahtomat merah
  9. Bumbu Lepas
  10. 2 ruassereh
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1/2 sdtjintan
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 1/2 bungkusroyko sapi
  15. 1 sdmgula
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 jempolasam jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati sapi hingga matang lalu tiriskan dan potong tipis"

  2. 2

    Blender/ulek semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus diatas minyak panas, lalu masukkan semua bumbu lepas sambil koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan 2 gelas air lalu masukkan hati sapi yg sudah di potong". Masak hingga kering & bumbu meresap. Koreksi lagi rasa sebelum diangkat. Semur hati siap di hidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Wijaya
Ayu Wijaya @_ayuwijaya
pada

Komentar

Resep Serupa