Steam Patin/Dori Saus Hongkong
Ikan dori fillet yang saya dapati di penjual ikan atau supermarket merupakan fillet ikan patin (pangasius sp.) yang hidupnya di air tawar sebagaimana tertulis di kemasannya. Ikan ini berbeda dengan ikan dori (Zeus faber/ John Dory/Peter's Fish) yang hidup di perairan laut.
Ikan patin memiliki daging yang tebal, putih, dan lembut. Karena fillet dori yang dimaksud sama dengan fillet patin, jadi bebas saja ya mau pakai fillet dari ikan patin fresh atau beli fillet beku.
Sumber resep: Mrs. Tans https://cookpad.wasmer.app/id/r/14664386
#CookpadCommunity_Jakarta
#alaresto #horeka #dietfriendly
Steam Patin/Dori Saus Hongkong
-
caroline natalia“Makasih resepnya😍” -
Vonny Ghany“Terimakasih resepnyaa” -
Ummul Choironi“terima kasih resepnya. sy tambah wortel dan kaylan supaya ada sayurnya skln. enak eih” -
Astrid Nur Islamiyah“Kecap kubanyakin. Tambahin pakcoi biar praktis gkusah masak sayur lagi hehe. Thx resepnya mbk” -
Santi Handoko“Terimakasih resep nya ☺️” -
rini utami“Penampakan sebelum disiram kuahnya....mantap👍”
Ikan dori fillet yang saya dapati di penjual ikan atau supermarket merupakan fillet ikan patin (pangasius sp.) yang hidupnya di air tawar sebagaimana tertulis di kemasannya. Ikan ini berbeda dengan ikan dori (Zeus faber/ John Dory/Peter's Fish) yang hidup di perairan laut.
Ikan patin memiliki daging yang tebal, putih, dan lembut. Karena fillet dori yang dimaksud sama dengan fillet patin, jadi bebas saja ya mau pakai fillet dari ikan patin fresh atau beli fillet beku.
Sumber resep: Mrs. Tans https://cookpad.wasmer.app/id/r/14664386
#CookpadCommunity_Jakarta
#alaresto #horeka #dietfriendly
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Lumuri ikan dengan jeruk nipis selama 10 menit dan potong-potong. Bilas.
- 2
Taburi ikan dengan jahe, kukus paling lama 15 menit. Jika terlalu lama ikan bisa hancur karena ikan cepat matang.
- 3
Membuat saus Hongkong:
Tumis bawang putih, setelah harum tambahkan air, duo kecap, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur.
Setelah mendidih tambahkan jahe.
Cek rasa, angkat.
- 4
Penyajian:
Tata ikan yang sudah matang di piring saji, kemudian tuang saus ke ikan. Beri garnish. Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Steam Dori Saus Hongkong Steam Dori Saus Hongkong
Halo selamat sore,,udah nyiapin menu utk berbuka ?😊Hari ini saya bikin Steam Dori Saus Hongkong. Bikinnya gampang banget, bumbunya jg ga ribet, dan tentunya sehat krn tnp digoreng. Tips: kukus ikan max 15 mnt, krn ikan dori cepat matang.Menu ini spesial untuk #PosbarGembira, sbg ucapan terimakasih sy utk Cookpad yg sudah mengadakan acara RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) & sy diberi kesempatan mengikuti 2 kelas, yaitu kelas Herbal dari Dapur Sendiri & Manajemen Dapur. Ilmunya sangat bermanfaat & aplikatif utk kehidupan perdapuran saya sehari2 😆🥰Dari kelas Manajemen Dapur mb Rani Krisna Mustikasari, sekarang jadwal memasak sy lbh terplanning, begitu jg isi kulkas saya menjadi lbh rapi, pengaturan barang2 di dapur pun lbh enak dilihat sehingga memudahkan dalam memasak. Semoga sy bisa konsisten 😊Sedangkan dari kelas Herbal dr Dapur Sendiri (mb Dwi Kurnia Putri) saya jg menjadi lbh mengetahui manfaat2 bumbu dapur selain utk memasak, ternyata jg bisa utk obat yg lbh 'ramah', serta bgmn cara meraciknya agar manfaatnya lbh maksimal, tdk asal campur, tp dg peralatan dan komposisi yg tepat.Dan yang pasti acaranya seruu,,selain dapat ilmu, tambah teman juga dari seluruh penjuru nusantara 🥳🤗Thank you Cookpad, ditunggu acara2 seru & kreatif lainnya yah 🥰❤️Recipe by : Rindy Anjarsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13277956-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=bJznkAMrD4dCCuVuaADicLzq&shared_at=1619077962#CeritaResepKece#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3
-
Dori (patin) Steam Hongkong Dori (patin) Steam Hongkong
Dulu kalau di supermarket lihat ikan ini langsung kepikiran sama ikan dori film nemo ternyata setelah cari tahu ternyata ini adalah ikan patin vietnam. Walaupun patin tapi rasanya tetep enak. Resep asli ini milik mba Monica (IG: @monicachrista). Anakku paling suka kalau ikan dibuat steam seperti ini. Ayoo dicoba yuk.. #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta
-
-
Steam Dori saus Hongkong Steam Dori saus Hongkong
Menu masakan simple, mudah dibuat dan bikin ketagihan.
-
Steam Cumi/Patin/dori/ saos hongkong Steam Cumi/Patin/dori/ saos hongkong
Dapat resep kiriman dari mamah Cp @MamahCookpad untuk cooksnap, aku pilih resep bunda @elia_wahid yang bahan utamanya ikan , tapi ikannya aku ganti dengan cumi pakai marinasi baking powder dan garam supaya tekstur cumi tidak alot, setelah itu di kukus pakai rempah jahe ditambah saos hongkong, rasanya ringan, segerr dan gak amis, cara masaknya sangat mudah serta simple.Cobain deh.#Pilihmasakuntukanak#Bekaldarirumah#CookpadCommunityIndonesia
-
-
Steam Dory Saus Hongkong Steam Dory Saus Hongkong
sempet bingung dory ini mau dimasak apa, akhirnya nemu resep ini.. 😆😆beberapa takaran bumbu berbeda dgn versi aslinya ya, ini saya buat mengikuti selera lidah saya hehehe#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang#FinalJagoRecook_Smg
-
Steam dori saus hongkong Steam dori saus hongkong
Bosan dengan kuah dan goreng bisa banget dicoba resep satu ini, dijamin endezzz dan anak-anak pun suka .
-
434) Steam Dori Saus Hongkong 434) Steam Dori Saus Hongkong
Paling suka kalau ikan dori dikukus aja. Simple tapi enak. Saya cobain resepnya mbak Indrie Yusuf. Ini ada yg saya modif resepnya, saya sesuaikan dengan bahan yg ada juga. Kalau resep asli, bahan saus ditumis tapi saya gak pakai ditumis, langsung aja dikukus sebentar.Ini saya pakai kecap rasa jamur yg lumayan berasa asin dan warnanya gelap makanya saus saya ini gelap bener padahal cuma pakai sedikit sekali. Oh ya, harusnya daun bawangnya diiris memanjang, berhubung stok yg ada udah diiris bulat, ya sudah saya pakai yg ada aja 😁.Makanan dikukus atau steam gini, lebih sehat dan mudah bikinnya. Bisa ditinggal ngerjain yg lain asal jangan lupa aja 😂. Dan ini juga jadi solusi kalau lagi gak mood masak atau lagi males 🤭.Yuk, ah dicobain ya teman-teman 😉.(16/09/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12378399-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=JFFwZQBzCJnMVahJ6mTjW1Xq&shared_at=1631763052#SerbaDiKukus#PekanPosbar#CocomtangPost_Kukusan#CookpadCommunity_Tangerang
-
Steam Ikan Dori ala Hongkong Steam Ikan Dori ala Hongkong
Simpel dan satset buat lauk makan malam. Kebetulan ada frozen dori di freezer yaudah dikukus aja biar cepet.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.83#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung
-
Steam Ikan Saus Hongkong Steam Ikan Saus Hongkong
AssalamualaikumRepost resep Pemenang Arisan Minggu Ini Ci @siuva_6380059Saya memilih menu ini, karna pekan ini ada Posbar #CumaModalDandangMenu praktis yg rasanya enakkkk banget.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Siuva#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bandung#SteamIkanSausHongkong
-
Steam Dory Saus Hongkong (Recook) Steam Dory Saus Hongkong (Recook)
Pengen coba masak2 ikan, mulai dari yang simpel dulu aja deh.Resep nya recook dari mba Rindy Anjarsari, Terima kasih :) Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13277956-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=yiKczCeMtHfvRVpxYg3TYLvw&shared_at=1601794526
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)