Opor Ayam Enak Gampang

Bebbe
Bebbe @bebbeabdiansah

Seperti biasa resep yang saya share adalah resep yang sepertinya ribet tapi sebenarnya gampang banget.. daaaan enak! 😋 selamat mencoba!

Opor Ayam Enak Gampang

Seperti biasa resep yang saya share adalah resep yang sepertinya ribet tapi sebenarnya gampang banget.. daaaan enak! 😋 selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam negri
  2. 1 batangserai
  3. 3daun jeruk
  4. 5daun salam
  5. 65 mlsantan kara segitiga
  6. Bumbu halus:
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 5kemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjintan
  14. 1/4 sdtlada putih/ hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam kemudian beri perasan jeruk dan garam, diamkan 15 menit. Setelah itu goreng hingga kecoklatan, angkat, dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak agak banyak sampai harum Tambahkan daun jeruk, salam, dan serai. Tambahkan juga masako, santan, dan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ayam, diamkan sampai meresap (kurang lebih 15 menit dengan api kecil). Koreksi rasa dan kekentalan. Jika dirasa terlalu kental tambahkan air, jika terlalu cair diamkan lagi sampai agak kental. Opor ayam enak gampang siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bebbe
Bebbe @bebbeabdiansah
pada

Resep Serupa