ACELGAS A LA CREMA 🤩🤗👏😋🤩🤗👏

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗Mi amiga Dolores me hizo recordar que hacía mucho no preparaba esta suave y cremosa exquisitez.Enseguida puse manos a la obra.Es una manera muy sabrosa de presentar la acelga😋🤩🤗👏👏

ACELGAS A LA CREMA 🤩🤗👏😋🤩🤗👏

#mirecetario🤗Mi amiga Dolores me hizo recordar que hacía mucho no preparaba esta suave y cremosa exquisitez.Enseguida puse manos a la obra.Es una manera muy sabrosa de presentar la acelga😋🤩🤗👏👏

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Ingredientes

40’
3 raciones
  1. 1 atadoacelga (chico)
  2. 2 cucharasaceite
  3. 1/2cebolla (grande)
  4. 2 cucharadasmaicena
  5. 2 cucharadasagua (tibia)
  6. 200 grscrema de leche
  7. Sal sabor ajo-cebolla- nuez moscada

Paso a paso

40’
  1. 1

    Lavamos, desinfectamos y cortamos en tiras pequeñas la acelga (la colamos sacándole el exceso de agua y reservamos)

  2. 2

    En dos cucharadas de aceite rehogamos la cebolla cortada en cubos pequeños

  3. 3

    Una vez blanda le agregamos la verdura reservada (sin hervir)

  4. 4

    Vamos integrando de a poco junto con la cebolla hasta que la verdura se vaya cocinando y achicando

  5. 5

    Agregamos a esta preparacion la maicena diluida en el agua y cocinamos hasta espesar la preparacion y se forme una crema brillosa

  6. 6

    En ese momento agregamos la crema y cocinamos unos minutos más.Condimentamos y servimos

  7. 7
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Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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