প্রথমে চিকেন ধুয়ে নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখুন।

এবার মিক্সিতে চিকেন পেষ্ট করে নিতে হবে।

এবার পনির নুন ও গরম জলে একটু ধুয়ে নিতে হবে।

এবার পনির গুলো ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।

এবার কড়াই তে তেল দিয়ে পনির গুলো লাল করে ভেজে নিতে হবে।

এবার কড়াই তে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে।

এবার সব পেষ্ট মসলা ও জিরে গুঁড়া নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো ও চিকেন দিয়ে ভালো করে নেড়ে ক সিয়ে নিতে হবে

ভালো করে ক শানো হলে পনির ভাজা দিয়ে একটু জল দিয়ে ডেকে দিতে হবে।

গ্যাস সীম করে রাখতে হবে।

৫ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে দেখতে হবে।

মাখো মাখো হলে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।