Sushi Vegetariano 💚
Yvette @yvette_anais
Mi primera versión de sushi, me encanta y no sabía prepararlo, por eso agradezco al taller de Cookpad by @cook_marisol en donde aprendimos a hacer esta delicia 😋 fue demasiado entrete, junto a mi hermana hicimos muchos para compartir 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero para hacer el arroz se lava 8 veces, al lavar se bota el agua.
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En una arrocera se pone el arroz y añade el agua fría y se espera hasta que se cocina. Cuando está listo se deja enfriar.
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Por otro lado se hace la vinagreta, mezclar en una ollita el azúcar, vinagre y pizca de sal. Se pone en el fuego por 3 minutos, cuando se descristaliza el arroz se añade al arroz que esta frío y se mezcla
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Lo ideal para armar el roll es tener la esterilla alusada y el alga nori se parte en dos, luego se pone el arroz en la esterilla haciendo la forma del Nori y un poco más grande, dejando una pestaña de arroz.
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Se rellena poniendo el queso Philadelphia al centro, el pepino y la palta en bastones y los champiñones previamente salteados con aceite de oliva, mantequilla sa y ñimienta.
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Luego se enrolla y se presiona un poquito hasta y formando el roll, y s epica el ciboullette chiquito y se envuelve el en ciboullette y listo, a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yvette le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16311046
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