
مراحل تهیه
- 1
آب صاف یا تصفیه شده را داخل دبه بریزید ،شکر وسرکه را بریزید و هم بزنید،سیر ها را پوست بکنید ،شسته و داخل دبه بریزید، سیب ها را بشویید،چهار قسمت کنید،هسته هایش را جدا کنید،داخل دبه بریزید ،در پایان نمک را اضافه کنید،پلاستیک یا کیسه فریزر را به درب دبه چسب کنید تا نفوذ هوا نباشد، درب دبه را محکم بسته و یک ماه منتظر بمانید،حالا ترشی ما آمده است و هرچه بماند بهتر خواهد بود
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
ترشی سیر
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#زردترشی سیر من چند وقتی هست که ریختمسرکه سیب چون خاصیت داره و بهتر از سفید استفاده نکنید Ati_foods -
سیر ترشی
💞امیدوارم دریای زندگیتون💞پر از امواج زیبای سلامتی💞آسمون دلتون خالی از ابرای غم و ناراحتی💞و ساحل عمرتون پر از ماسه های برکت باشهسلام خوشگل خانم های کدبانو 😍😍این سیرترشی رو من پارسال تابستون درست کردم، راستش من با جوشاندن سیرها در سرکه مخالفم،سیر ترشی خودش باید با مرور زمان برسه تا خوشمزه بشه.😋😋مثل این میمونه که شما قورمه سبزی رو داخل زودپز درست کنی 😐😐#سرآشپز_طلایی#سیر_ترشی#پستو۳#ترشی Fateme bayat -
سیر ترشی
جدیدا می بینم که سیر ترشی سریع درست می کنند.ولی به قول معروف تو کت من نمیره😂😂😂من هرسال دوتا شیشه سیر ترشی میندازم یکی را می خوریم و یکی را نگه میدارم.البته بعضی سال ها هم هردو خورده میشه.😂الان من سیر ده ساله دارم که خیلی خوشمزه و عالیه جای همگی خالی. نیره اعظم زنجانی -
سیر ترشی
#سرآشپز_طلایی#ترشیمهم ترین خواص سیر ترشی می توان به موارد زیر اشاه کرد:شست و شو دهنده طبیعی مجاری صفرا و هم دفع کننده سنگ کیسه صفرادفع سم ها از کبدسیر ترشی خونساز و صاف کننده خون استسیر ترشی اشتها آور استکمک به هضم غذا های سنگین و نیز افزایش سرعت هضمسبب کاهش کلسترول خون می شودخواص ضد عفونی کنندگی معده و محیط دهاناز بین بردن آفت دهانباز کننده عروق قلب قلبیقطع شدن خونریزی بواسیرپاک سازی کننده خون و کبد از اخلاط فاسد و سوخته استبهبود کارکرد روده ها شکمو -
-
-
-
-
ترشی سیر
سیر در دونوع سفید وصورتی میباشدوکاشت آن درمناطق سردسیر اوایل آبان واسفند ودرمناطق گرمسیر اواخر آبان میباشدسیر معمولا در اوایل تابستان به بلوغ می رسد. ساقه سختی به شکل میله به سمت بالا رشد خواهد کرد و بلوغ به این شکل خواهد بود.سیر سفیدایــن نــوع ســیر و ســیرچه هــا کامــلا سفید هستندسیر صورتیهمانطــور کــه از نامــش پیداســت رنــگ پوســت ایــن نــوع ســیر صورتــی اســت. در برابــر ســرما و رطوبــت نســبت بــه نــوع ســیر ســفید از مقاومــت بیشــتری برخــوردار خواهــد بــود و محصــول نیــز زودتــر می رســد.(در ترشی سیر از برداشت تابستان ونوع سفید استفاده شده وآماده سازی درتابستان بوده)#ترشی#سیر#سرآشپز_طلایی99/7/22 simin -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سیر ترشی
طبق چیزایی که توی نت و اینستا خوندم و صحبتهای مادرشوهرم و خواهرم اینجوری درسش کردمچ شود 😅😅😅.. @ashpazi.zahra -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16311284
نظرات