Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Faça uma base de azeite com cebola e alhos picados, louro, polpa de tomate e vinagre, tempere com sal e cozinhe lentamente.
- 2
Junte o pimento em tiras (tire as sementes).
- 3
Passe o bacalhau por farinha, frite-o em óleo quente e retire-o logo que esteja frito.
- 4
Coloque o bacalhau centrado, rodeado pelas batatas e com a cebolada sobre o bacalhau.
- 5
Polvilhe com salsa ou coentros.
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