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Keto: Panqueques

Mariagabriela
Mariagabriela @cookiando
Managua

Una de las cosas que se extraña en la Keto es un rico desayuno de panqueques. Estos quedan esponjosos y ya que tienen el edulcorante incorporado no necesitan más, pero se pueden aconmpañar con elnsirope de maple sin azúcar que prefiera.

Keto: Panqueques

Una de las cosas que se extraña en la Keto es un rico desayuno de panqueques. Estos quedan esponjosos y ya que tienen el edulcorante incorporado no necesitan más, pero se pueden aconmpañar con elnsirope de maple sin azúcar que prefiera.

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina de almendra
  2. 4 onzasqueso tipo Philadelphia
  3. 4 cdasmantequilla temperatura ambiente
  4. 3huevos
  5. Eritritol o edulcorante de su preferencia al gusto (pruebe)
  6. 2 cditaspolvo de hornear
  7. 1 cditavainilla
  8. 1 tazaleche deslactosada
  9. Pizcacanela

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos

  2. 2

    Mezclar aparte todos los liquidos (huevos, mantequilla, queso, vainilla y leche) y batir.

  3. 3

    Agregar mezclando bien, la mezcla de ingredientes secos hasta que no queden grumos

  4. 4

    Dejar reposar unos 10 minutos antes de comenzar a hacerlos.

  5. 5

    ¡Disfrute!
    A mi me gustan con un poco de sirope sin azucar y dos lascas de bacon un domingo por la mañana... y café.

  6. 6

    Formar panqueques con 1/4 de taza de mezcla cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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