Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Nieke Andriani
Nieke Andriani @niekeandriani
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 250 gramcumi asin, rebus, buang tulang nya, potong sesuai selera
  2. Bumbu iris :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 3 buahcabe hijau
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Jahe di geprek
  10. Tomat
  11. Bumbu tambahan :
  12. Kaldu jamur
  13. Gula
  14. Saus tiram
  15. Kecap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan cabe hijau, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan jahe geprek, tumis sampai daun dan cabe layu

  3. 3

    Masukkan cumi asin yang sudah direbus, tumis sebentar, kemudian tambahkan air agar cumi matang sempurna

  4. 4

    Terakhir tambahkan bumbu sesuai selera (gula, saus tiram, kecap). Tidak usah pakai garam yaa karena cumi nya sudah asin 😊

  5. 5

    Siap disantap dengan nasi hangat. Pasti bakal nambah nasi deh 🤤🤤❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nieke Andriani
Nieke Andriani @niekeandriani
pada
Semua resep yg saya tulis adalah recook dari beberapa sumber (paling sering dari Pura Kitchen, Yackikuka, Andrianda, Putrihabibie, atau resep dari mama saya & mama mertua), namun semuanya sudah saya sesuaikan dengan selera saya dan suami (yg kebetulan suka asin dan boros lada bubuk😆), jadi ada beberapa bahan & bumbu yg sudah saya modifikasi.Selamat mencoba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa